Les tomates en grappes provenaient principalement des Pays-Bas et de la Belgique, complétées par des produits nationaux et turcs. Les tomates rondes venaient principalement du Maroc et de la Belgique, les importations turques se classant en deuxième position en termes de volume. Les tomates cerises ont été majoritairement livrées depuis les Pays-Bas et l'Italie. Concernant les tomates charnues, le BLE a indiqué que l'approvisionnement provenait presque exclusivement de lots belges. Les arrivages espagnols, notamment à Hambourg et plus généralement, ont été relativement limités. Globalement, les besoins ont pu être satisfaits sans difficulté. À Hambourg, la qualité des lots marocains s'est dégradée, entraînant des ventes à des prix réduits. À Munich et Berlin, les paniers turcs ont connu un sort similaire, le commerce ayant été suspendu dès le milieu de la semaine. Cologne a rapporté une hausse quasi généralisée des prix, à l'exception des tomates cerises néerlandaises, dont le tarif a légèrement baissé.
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Pommes
Les variétés locales telles que les Elstar, Boskoop, Jonagold et Braeburn ont constitué la base de l'assortiment. Le commerce s'est déroulé dans un climat relativement calme. Globalement, l'offre a suffi à répondre à la demande sans difficulté.
Poires
Comme les semaines précédentes, les Abate Fetel et Santa Maria italiennes, ainsi que les Santa Maria turques et les Conférence néerlandaises, ont dominé le marché. Dans l'ensemble, la demande est restée plutôt modérée.
Raisins de table
Avec une disponibilité adaptée aux capacités de stockage, les distributeurs n'ont que rarement dû ajuster leurs commandes. De temps à autre, des augmentations de prix ont été observées en raison d'un approvisionnement limité.
Petits agrumes
Les clémentines étaient majoritairement d'origine espagnole, complétées par des lots italiens. Pour les mandarines, les produits péruviens et sud-africains ont dominé. Les premiers lots de satsumas turcs sont venus s'ajouter aux lots espagnols déjà bien implantés.
Citrons
Les intempéries dévastatrices en Espagne ont fortement réduit les arrivages en provenance de ce pays, ce qui a eu des répercussions ponctuelles sur les prix.
Bananes
Les prix sont bien souvent restés stables par rapport à la semaine précédente, l'offre et la demande étant suffisamment équilibrées.
Choux-fleurs
Le climat automnal a ponctuellement amélioré les conditions d'approvisionnement. Cependant, les prix ont eu tendance à baisser en raison d'une augmentation de l'assortiment disponible.
Salades
Le prix des salades Iceberg en provenance d'Espagne a augmenté, principalement en raison des inondations survenues dans le pays. Dans ce contexte, les prix des produits néerlandais concurrents ont également été orientés à la hausse.
Concombres
Les intempéries en Espagne ont inévitablement affecté la disponibilité des produits espagnols. En conséquence, la pénurie a poussé les clients à payer davantage.
Poivrons
Les arrivages espagnols ont dominé le marché. Bien qu'ils aient pris de l'importance, les inondations ont également réduit leur disponibilité.
Source : BLE