Le début de la saison des tomates en Murcie a été positif, à la fois en raison de la bonne influence du climat sur la qualité des fruits et de la bonne transition entre les cultures du nord et du sud de l'Europe.
« Almeria et Murcia ont essayé d'avancer un peu les récoltes, car l'année dernière elles ont commencé assez tard, mais la vérité est que, jusqu'à présent, il n'y a pas eu beaucoup d'offre de tomates. Néanmoins, à l'heure actuelle, nous sommes déjà entre 80 et 85% de notre capacité de production », commente David Franco, directeur commercial du groupe Paloma de Murcie.
« Les pluies en Murcie ont été modérées par rapport à de nombreuses autres régions de la Méditerranée, qui ont souffert de la sécheresse, mais entre octobre et novembre, il y a eu une succession de jours nuageux et des températures légèrement inférieures à celles des deux dernières années, ce qui a permis de ne pas avancer la production et de respecter le calendrier ».
Le directeur commercial de cette entreprise de Murcie souligne que la transition entre la production de l'Europe centrale et septentrionale vers l'Espagne « se déroule assez bien, sans les chevauchements des autres années. Cela signifie qu'en général, la demande est fluide et que les prix au début de la saison sont à des niveaux corrects pour cette période de l'année. »
Toutefois, le plus grand optimisme réside dans l'état des cultures. « Cet été a été, en moyenne, moins chaud que les deux dernières années, ce qui a été moins pénalisant pour les plantes, qui ont poussé de manière optimale et donnent une production de qualité notable. Le bon état des cultures nous permet de penser que nous aurons une bonne saison », souligne David Franco.
En ce qui concerne la concurrence avec les origines tierces, on s'attend à une pression plus forte de la part du Maroc dans la première partie de la saison. « L'année dernière, en raison des vagues de chaleur de l'été, l'offre de tomates marocaines a été plus limitée entre novembre et décembre. Cependant, ils ont ensuite récupéré des volumes et il y a eu une offre excédentaire dans la deuxième partie de la saison. Cette année, ils commenceront aux dates prévues. »
Le Grupo Paloma maintient sa superficie de tomates et une production annuelle d'environ 42 000 tonnes, bien que, selon David Franco, « l'engagement dans de nouvelles variétés résistantes au ToBRFV, l'une des plus grandes menaces pour cette culture, pourrait signifier que les rendements pourraient augmenter. Les bonnes performances de ces variétés nous rendent optimistes pour l'avenir. »
L'entreprise travaille également sur de nouvelles présentations et de nouveaux formats d'emballage. « Nous cherchons à apporter une différenciation avec des propositions durables pour diverses lignes très exclusives avec certains clients », souligne le directeur des ventes de Grupo Paloma.
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David Franco
Grupo Paloma
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