Le secteur de l'avocat Hass en Colombie a connu une évolution remarquable ces dernières années, atteignant une position importante sur le marché mondial. Corpohass, l'organisation qui représente les producteurs et les exportateurs colombiens d'avocats Hass, a joué un rôle clé dans ce processus.
Katheryn Mejía, directrice de Corpohass, explique que « la Colombie, qui n'a que neuf ans d'expérience dans l'exportation d'avocats Hass, a réussi à se positionner comme le deuxième fournisseur sur le marché européen, juste derrière le Pérou, et le cinquième sur le marché américain. » En chiffres, la Colombie a exporté 102 000 tonnes d'avocats Hass jusqu'en septembre 2023, ce qui représente une augmentation de 15 % par rapport à la même période l'année dernière. Cette production a généré des revenus d'environ 218 millions de dollars depuis le début de l'année, consolidant l'avocat Hass comme le troisième fruit le plus exporté de Colombie, après les fleurs et les bananes. »
Cette croissance a été stimulée par le développement de plus de 230 municipalités dans 16 départements de Colombie qui, grâce au soutien de moyennes et grandes entreprises, ont encouragé les exportations et généré près de 62 000 emplois formels. « Le fait d'être le troisième employeur formel dans les campagnes colombiennes, après les fleurs et les bananes, est une source de développement économique et social pour de nombreuses familles dans les zones rurales », déclare M. Mejía.
La situation géographique et le climat favorable de la Colombie permettent de produire des avocats Hass tout au long de l'année, sans systèmes d'irrigation artificiels, en utilisant uniquement l'eau de pluie. Avec plus de 38 marchés internationaux, 85 % des exportations sont destinées à l'Europe, 11 % à l'Amérique du Nord et le reste à l'Asie et à d'autres marchés émergents.
Malgré ces réalisations, la logistique reste un défi de taille. Les longs délais de transport entre les plantations et les ports augmentent les coûts. M. Mejía explique que « l'infrastructure routière interne de la Colombie est difficile », ce qui rend la chaîne logistique plus complexe et plus coûteuse que dans d'autres pays producteurs.
La croissance du secteur devrait être de 15 % par an, avec l'incorporation progressive de 17 000 hectares supplémentaires déjà plantés mais pas encore en production. « Cela permettra de maintenir la croissance du secteur au cours des cinq prochaines années et de faire de la Colombie un fournisseur fiable d'avocats Hass sur le marché mondial », souligne M. Mejía. D'ici la fin de la période 2024-2025, les exportations devraient atteindre 147 000 tonnes, grâce à la récolte principale d'octobre à janvier.
L'impact de l'avocat Hass sur l'économie colombienne est remarquable, puisqu'il représente 1,5 % du PIB agricole. Dans un pays où 9 employés ruraux sur 10 travaillent dans le secteur informel, le secteur de l'avocat de Hass se distingue par la création d'emplois formels, qui profitent à plus de 240 000 personnes et améliorent les conditions de vie dans des régions historiquement touchées par la violence.
M. Mejía indique que « le marché international connaît une évolution vers des consommateurs plus informés et plus soucieux de la durabilité. Ces consommateurs recherchent des produits aux pratiques de production responsables et veulent connaître l'histoire qui se cache derrière les produits, notamment comment et où ils sont cultivés. C'est ce qui a incité Corpohass à lancer la marque Avocado from Colombia : Sustainability from the Heart, afin de communiquer l'engagement de la Colombie en faveur de la durabilité dans les domaines social, économique et environnemental.
Territorio Aguacate
Dans le cadre de l'engagement de la Colombie envers le développement de l'industrie de l'avocat Hass, l'événement Territorio Aguacate 2024, qui se tiendra les 27 et 28 novembre à Medellín, jouera un rôle important dans la promotion et le renforcement de l'agro-industrie. Organisé par Corpohass, l'événement rassemblera des experts, des producteurs, des exportateurs et des acheteurs internationaux, offrant une plateforme pour discuter de sujets essentiels tels que la durabilité, la productivité et les normes de qualité qui définissent l'avocat Hass colombien.
L'événement s'articule autour de trois grands axes :
Congrès académique : un espace avec des intervenants nationaux et internationaux qui discuteront des dernières tendances et des défis de la production durable de l'avocat Hass.
Avotours : visites guidées des champs de production et des usines d'emballage qui permettront aux participants d'en apprendre davantage sur les pratiques agricoles et les zones de culture colombiennes.
Avomatch : table ronde commerciale visant à mettre en relation les producteurs et les exportateurs avec des acheteurs internationaux, afin de créer des opportunités commerciales pour la saison 2025.
M. Mejía souligne la pertinence de Territorio Aguacate en tant qu'événement qui non seulement renforce la présence de la Colombie sur le marché mondial, mais permet également de promouvoir les initiatives de durabilité et l'impact positif de l'industrie sur les communautés rurales.
Pour plus d'informations :
Katheryn Mejía (directrice exécutive)
Corpohass
Medellín, Colombie
Tél. : +57 324 5941 788
[email protected]
https://www.corpohass.com/