"La récolte s'est bien déroulée", déclare Jacco van Kessel, qui dirige Van Kessel Fruit avec son frère Jack. "Nous avons eu du beau temps pendant la cueillette et les fruits se sont bien colorés. Les dégâts causés par la grêle ont été plus ou moins importants, mais cette entreprise familiale néerlandaise les a surmontés en plaçant l'ensemble de son verger de pommiers Evelina sous des filets anti-grêle. "Nous recommandons vraiment de cultiver des fruits sous ces filets", rapportent les frères, en réfléchissant à une saison fructueuse pour les fruits supérieurs. Ils ont parlé des attentes pour la saison, de l'acquisition des entreprises Oskam et du potentiel de la pomme Evelina.
"En termes de prix, la saison a bien commencé. Pour nous, il est important qu'un produit comme les poires de Conférence ne devienne pas un produit d'exportation en vrac parce qu'il y a beaucoup de plantations. La dernière saison des poires ne s'est pas bien terminée en ce qui concerne les prix. Les producteurs n'ont pas voulu se faire concurrence et ont surtout tenu compte des résultats de la saison précédente.
"Cela a conduit certains producteurs à devoir jeter leurs produits. Et ce, alors que les opportunités de vente n'ont pas manqué. Il y a un moment où, en tant que producteur, vous devez être satisfait du prix, même si ce moment est difficile à déterminer. Parce que jeter des produits, c'est du gaspillage, et ce n'est pas pour cela que nous travaillons", affirment Jack et Jacco.
L'acquisition récente de trois entreprises appartenant à Kees Oskam constitue un développement important pour Van Kessel Fruit. "Cela correspond parfaitement à notre image. Les lieux de culture sont idéaux pour nous et il y a des avantages synergiques pour nos variétés et nos canaux de commercialisation", explique Jacco. Les entreprises continueront d'opérer sous leurs propres noms, mais collaboreront plus fréquemment.
Les frères sont très optimistes en ce qui concerne la pomme Evelina, dont Van Kessel Fruit a l'exclusivité de la vente aux Pays-Bas. "Nous voyons beaucoup de potentiel dans cette variété conceptuelle. Elle est accueillie avec beaucoup d'enthousiasme et les clients sont très satisfaits, ce qui signifie que nous le sommes aussi". L'entreprise se concentre principalement sur les ventes aux supermarchés et peut étendre l'offre jusqu'en juillet.
Les Van Kessel prévoient un avenir difficile pour le secteur des fruits. "Tout le monde est confronté à la hausse des coûts, notamment des salaires. Les prix de vente devront en tenir compte si l'on veut que tous les acteurs de la chaîne gagnent leur vie". Ils considèrent également les "caprices de la nature" comme un défi, en particulier avec la disparition des produits phytosanitaires. "Des nuages sombres se profilent, mais heureusement, ils peuvent aussi se dissiper", concluent les deux frères.
V
an Kessel Fruit
www.vank esselfruit.nl
www.evelina-appel.nl