Le ministère de l'agriculture a révélé que la production totale de pommes de terre en Espagne a atteint 1 948 369 tonnes, cultivées sur 60 799 hectares. Ce chiffre indique une diminution de 13 600 tonnes par rapport aux estimations précédentes du marché mondial de la pomme de terre, et c'est la troisième année consécutive où la production est restée inférieure à 2 millions de tonnes.
Par rapport à 2023, la production totale a diminué de 1,4 % et la superficie cultivée de 1,9 %, soit 60 799 hectares, le deuxième chiffre le plus bas après 2022. Mais le rendement moyen a connu une légère augmentation de 0,55 % par rapport à l'année précédente, s'établissant à 32 tonnes par hectare, soit le troisième meilleur rendement depuis 2017.
La récolte de pommes de terre tardives est estimée à 719 566 tonnes, en hausse de 1,2 % par rapport à l'année dernière, bien que le rendement moyen soit en baisse de 2,2 %, à 40,5 tonnes par hectare. La Castille et Léon, principale région productrice de pommes de terre tardives, a enregistré une récolte de 570 006 tonnes.
En revanche, la récolte de mi-saison s'est ajustée à la hausse pour atteindre 741 885 tonnes, bien que ce chiffre soit inférieur de 7 % à celui de l'année précédente et montre le rendement le plus bas depuis 2017. Castille-et-León a enregistré une baisse de 11,9 % de sa production de mi-saison.
La récolte précoce, qui comprend les pommes de terre précoces et extra-précoces, a été ajustée à la baisse pour atteindre 486 918 tonnes, soit 4 % de plus qu'en 2023. Le rendement moyen de cette culture a augmenté de 8,8 % par rapport à l'année dernière.
En ce qui concerne les prix, jusqu'au 3 novembre, le prix moyen a légèrement baissé pour atteindre 433,50 € par tonne, selon les données du ministère de l'agriculture, tout en restant le prix le plus élevé enregistré à cette époque de l'année. En Castille-et-León, les prix sont restés stables au cours des deux dernières semaines.
En Galice, la situation est devenue critique en raison des pluies incessantes, qui ont particulièrement affecté Xinzo de Limia, dans la province d'Ourense. On estime qu'entre 20 et 30 % de la superficie totale a subi des pertes et que les pommes de terre récemment récoltées pourrissent dans les entrepôts en raison de l'excès d'humidité.
Source : revistacampo.es