Au cours de la semaine dernière, les prix de gros de divers produits frais ont connu de légères fluctuations. Les pommes, en particulier la Bramley's Seedling, ont vu leur prix augmenter, le prix moyen de la semaine en cours passant de 0,62 £ à 1,26 £ le kilogramme, soit une variation hebdomadaire de 1,25 %. De même, d'autres variétés de pommes comme Egremont Russet et Braeburn ont suivi des tendances à la hausse similaires, reflétant la demande saisonnière.
Dans l'ensemble, ces ajustements de prix s'alignent sur les tendances typiques observées au cours de cette période, les marchés réagissant aux changements dans la dynamique de l'offre et de la demande. Malgré de légères variations d'une catégorie de produits à l'autre, la stabilité générale des prix offre une certaine prévisibilité aux grossistes et aux détaillants.
Cette évolution constante souligne la résilience du marché des produits frais, même en cas de pressions extérieures telles que l'inflation ou les changements climatiques.
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