Le Ghana est prêt à profiter de la forte demande en patates douces l'année prochaine, grâce à une augmentation significative des surfaces cultivées, à l'introduction de variétés populaires en Europe et à des efforts de marketing conséquents. C'est ce qu'a annoncé Felix Kamassah, PDG de Maphlix Trust Ghana.
"Jusqu'à présent, nous n'avons pas tiré pleinement parti de la force du Ghana en tant qu'origine des patates douces. L'Égypte a connu un grand succès dans ce secteur ces dernières années, bien qu'il y ait une saison pour les patates douces. Au Ghana, en revanche, nous cultivons des patates douces tout au long de l'année.
"Nous sommes prêts à tirer parti de cet atout majeur cette année. Nous avons introduit les variétés les plus demandées en Europe, comme Beauregard, et d'autres variétés à chair poivrée, à chair blanche et à chair crème. La superficie a augmenté au niveau national pour atteindre 4 000 ha, dont 3 000 ha sont exploités par Maphlix Trust Ghana, le plus grand producteur national. Cela représente une augmentation de 50 % du volume dès l'année prochaine".
Traditionnellement, les patates douces ghanéennes sont exportées vers les Pays-Bas, la France et le Royaume-Uni, selon M. Kamassah.
Il ajoute : "À partir de l'année prochaine, nous prévoyons de cibler d'autres marchés, tels que le Danemark, la Russie et d'autres pays européens. Le marché des patates douces ne cesse de croître et le besoin existe dans plusieurs pays."
Pour ce faire, Maphlix Trust Ghana va intensifier ses efforts de marketing, explique M. Kamassah. "Nous participons à de grandes expositions en Europe pour promouvoir les patates douces du Ghana. Nous accueillerons les acheteurs lors de la prochaine édition de Fruit Logistica, où notre stand sera consacré à cette culture."
En termes de prix, M. Kamassah déclare : "Nous voyons nos prix moyens en 2024 augmenter de 20 % par rapport à l'année précédente, mais nous restons très compétitifs sur le marché avec un prix moyen de 5 euros par paquet de 6 kg."
"Nous avons les moyens de nos ambitions dans ce secteur, avec une logistique fluide. Nos produits sont livrés en 12 jours maximum partout en Europe, avec suffisamment de lignes maritimes et une maîtrise du conditionnement et de la maturation des tubercules", conclut M. Kamassah.
Pour plus d'informations :
Felix Kamassah
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