La présence d'oranges espagnoles a nettement augmenté, bien qu'elle soit restée inférieure à celle de l'année précédente. Les Navelina, proposées dans divers calibres, ont été les plus prisées. À Francfort, des Newhall portugaises ont également été proposées à 2,20 €/kg. On trouvait également des oranges non traitées en provenance d'Italie, qui, malgré des prix variant entre 1,80 et 2,40 €/kg, ont suscité un intérêt suffisant. Les arrivages grecs étaient exclusivement destinés à Berlin, où ils ont été commercialisés sous forme de jus. Selon le BLE, l'offre européenne a globalement gagné en importance.
En revanche, la pertinence des lots sud-africains a diminué, même si leur position restait plus forte qu'en 2023. Les Valencia Late, Midknight et diverses variétés de Navel ont perdu des parts de marché, tout en bénéficiant d'une demande favorable. Des arrivages sporadiques en provenance du Zimbabwe et de l'Uruguay ont également été enregistrés. Globalement, les capacités d'entreposage se sont améliorées à cette période de l'année. Les cotations des lots sud-africains ont augmenté dans de nombreux endroits en raison des volumes disponibles, tandis que celles des oranges espagnoles ont fréquemment légèrement baissé en raison de l'abondance de l'offre.
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Pommes
Les produits locaux ont dominé le marché : Elstar, Boskoop, Tenroy et Jonagold formaient la base de l'assortiment. L'Italie a principalement fourni des Golden Delicious, Granny Smith et Pink Lady, tandis que la France s'est concentrée sur les variétés Jazz et Pink Lady.
Poires
Les variétés turques Santa Maria et Deveci ainsi que les Abate Fetel et Santa Maria italiennes étaient les principales références. Les Pays-Bas ont mis en avant les Xenia et Conférence, tandis que l'Allemagne proposait des Alexander Lucas, Xenia et Conférence. La Conférence belge ainsi que les Abate Fetel et Williams Christ espagnoles complétaient l'offre.
Raisins de table
La présence des raisins italiens a visiblement diminué, entraînant une stabilité ou une légère hausse des prix. En cette fin de saison, la qualité des produits provenant du sud de l'Europe restait convaincante. Parallèlement, les importations d'outre-mer ont gagné peu à peu en importance.
Agrumes
L'approvisionnement en clémentines a été inférieur à celui de l'année précédente, les volumes espagnols étant particulièrement réduits par rapport à 2023. Les importations italiennes suivaient en importance, avec des compléments en provenance de la Grèce. Les arrivages marocains se sont intensifiés.
Citrons
Les températures plus fraîches ont stimulé l'intérêt pour les citrons, mais les besoins ont pu être facilement couverts. Les lots espagnols dominaient, complétés par des apports turcs et sud-africains. Dans certains cas, les prix ont légèrement baissé.
Bananes
L'offre et la demande étaient globalement équilibrées, limitant les ajustements tarifaires. Munich a signalé des baisses de prix qui ont encouragé les ventes, tandis qu'à Berlin, les prix ont légèrement augmenté.
Chou-fleur
Les lots italiens ont pris le pas sur les produits locaux, jusque-là dominants. Des importations en provenance de France et de Belgique ont également été observées. Les apports ponctuels des Pays-Bas et d'Espagne n'ont eu qu'un impact marginal sur le marché.
Salades
Les salades iceberg étaient majoritairement importées d'Espagne, tandis que les Pays-Bas contribuaient de manière limitée. Les laitues pommées belges ont surpassé les produits italiens. La présence des lots français a augmenté, compensant la baisse des volumes nationaux.
Concombres
Les arrivages espagnols ont prédominé, suivis des lots belges. À Munich et Berlin, des concombres grecs ont fait leur apparition. Les produits issus de cultures chauffées et éclairées des Pays-Bas et de Belgique ont connu des tensions d'approvisionnement, sans impact notable sur les prix.
Tomates
Un large assortiment était disponible, avec une augmentation notable des arrivages d'Espagne, de Turquie et d'Italie. Les importations marocaines, en particulier pour les tomates rondes, ont joué un rôle clé. Les volumes néerlandais et belges ont légèrement diminué.
Poivrons doux
Les lots espagnols dominaient, avec des apports turcs, néerlandais et marocains en complément. À mesure que la saison touchait à sa fin au Benelux, les disponibilités se sont réduites, entraînant généralement une hausse des prix.
Source : BLE