Le marché de la lime en Europe semble se redresser après une longue période de qualité variable, explique Audrik Victoria, qui travaille pour l'opérateur portugais de produits Natural Import : "Depuis quelques mois, la qualité des limes arrivant du Brésil sur le marché européen n'est pas stable. Il y a encore des produits mauvaise qualité sur le marché. Ceux-ci ont du mal à être vendus, car le marché général est prêt à payer plus cher pour une meilleure qualité. Ceux qui espéraient que le marché absorberait sans hésitation toutes les qualités de lime se retrouvent aujourd'hui dans une situation difficile".
Victoria est heureuse de constater qu'en dépit d'une offre constante, la demande est suffisamment élevée pour absorber toutes les livraisons entrantes. "Jusqu'à la fin de Noël, nous nous attendons à ce que les ventes soient aussi stables qu'elles le sont actuellement. Certains conteneurs arrivent à un rythme soutenu, mais la demande et la consommation sont suffisamment élevées pour absorber cette offre. Cela nous permettra d'éviter la situation que nous avons connue en octobre, lorsqu'il y avait trop de limes disponibles, qui manquaient également de qualité, et que personne ne voulait les acheter".
Les prix augmentent, mais Victoria préférerait qu'ils restent stables jusqu'à la fin de la saison des vacances : "La semaine dernière, les prix ont augmenté régulièrement. Nous espérons que les prix resteront fermes au moins jusqu'à la fin de l'année. Pour nous, il est plus important d'avoir des prix stables avec des arrivages constants que d'essayer de tirer parti d'une demande énorme sur un marché inondé de limes plus anciens. Ce type d'activité génère de nombreux problèmes logistiques, tant pour nous que pour les clients".
Outre les limes, Natural Import importe également des litchis du marché brésilien. "Nous espérons que les litchis brésiliens feront un retour en force d'ici la fin de l'année. Les litchis brésiliens sont en concurrence avec ceux de Madagascar, de Chine et d'Afrique du Sud. Néanmoins, nous nous attendons à ce que le litchi brésilien surpasse les origines concurrentes, car le Brésil est le seul pays à exporter du litchi biologique, ne contenant pas de soufre.
"Au cours des prochaines semaines, Natural Import veut devenir plus actif sur d'autres marchés, tels que les mangues, les litchis et le gingembre. Les limes resteront l'un de nos principaux fruits exportés, mais avec l'approche des fêtes de fin d'année, les ventes vont subir un coup de frein, ce qui est normal à cette période de l'année", conclut Victoria.
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Audrik Victoria
Natural Import
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