Après deux ans de travaux, le nouveau Fruchtkontor Nord (N.D.T. : complexe logistique pour les fruits) d'Edeka a été officiellement inauguré le 29 novembre sur le Kleinen Grasbrook à Hambourg. La cérémonie d'ouverture a eu lieu en présence du Dr. Peter Tschentscher, premier maire de Hambourg, qui a souligné l'importance stratégique de ce projet pour la ville hanséatique. Avec un investissement de plus de 60 millions d'euros, Edeka affirme son engagement en faveur de la durabilité, d'une logistique alimentaire efficace et du renforcement de la position économique de Hambourg, selon le groupe de distribution alimentaire.
Investissement de plusieurs millions à la porte du monde : Edeka ouvre un nouveau Fruchtkontor Nord au cœur du port de Hambourg. Sur la photo : Markus Mosa (à gauche) et Dr. Peter Tschentscher
Ce centre logistique ultramoderne s'impose comme une plaque tournante centrale pour les importations de produits frais en provenance de plus de 90 pays. Avec ses 37 000 m², il double ses capacités pour traiter plus de 240 000 palettes de fruits et légumes chaque année. Parmi les innovations, 50 chambres de maturation dernier cri permettront d'affiner environ 2,8 millions de cartons de bananes et de fruits tropicaux comme les mangues et les avocats par an. En matière de durabilité, le bâtiment se distingue par son installation photovoltaïque, son système de récupération de chaleur résiduelle et son infrastructure dédiée à la recharge pour la mobilité électrique. À terme, environ 180 personnes travailleront dans ce centre de pointe.
Vers un approvisionnement alimentaire durable
« Le nouveau Fruchtkontor témoigne de notre engagement en faveur d'un approvisionnement alimentaire durable. Nous augmentons non seulement nos capacités de manière significative, mais nous établissons également des standards élevés en termes de durabilité et d'efficacité énergétique », a déclaré Markus Mosa, président du directoire d'Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG.
Images : Edeka Fruchtkontor
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