« Les clients devront s'habituer aux prix plus élevés des ananas », déclare Mario de Goede de Dutoit Europe. Selon l'importateur, l'industrie de transformation a fortement augmenté les prix des ananas au cours des derniers mois. « Il existe déjà des contrats annuels signés par l'industrie des jus de fruits pour des prix relativement élevés, ce qui offre un prix minimum garanti aux producteurs et fait considérablement grimper les prix en Europe et aux États-Unis. »
Sur le marché libre, les prix selon les calibres, se situent actuellement entre 9 et 13 €. "Je m'attends à ce que les prix augmentent de 1 à 2 € d'ici la semaine prochaine. À l'approche de Noël, nous enregistrons traditionnellement une bonne demande et cette année ne fait pas exception à la règle. L'un des avantages est que nous constatons une amélioration du calibrage. Ces dernières semaines, nous avons eu beaucoup de petits fruits et pratiquement pas de gros calibres, mais aujourd'hui, la situation est meilleure. »
« Nous avons prévu un certain nombre d'arrivages pour les semaines à venir. Heureusement, le fret maritime en provenance du Costa Rica n'a pratiquement pas été retardé cette année et les ventes se sont bien poursuivies, bien qu'à des prix plus élevés, car ils sont beaucoup plus élevés que ceux des deux dernières années. La demande se situe donc à un bon niveau. Il n'y a qu'en Russie que j'entends dire que le marché de l'ananas s'est effondré en raison d'une offre trop importante, ce qui n'est pas le cas chez nous. »
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Mario de Goede
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