Le raisin péruvien connaît une année exceptionnelle sur le marché international, atteignant des prix records malgré les nombreux défis logistiques auxquels le secteur est confronté. Des facteurs tels que la pénurie de fruits en Europe et la demande croissante aux États-Unis ont joué un rôle important dans ce résultat, bien que la saison ait été marquée par des défis importants en termes de logistique, d'approvisionnement et d'inspection.
« Nous sommes dans une année où les prix sont les meilleurs depuis plusieurs années », déclare Alonso Puga, directeur général de Proserla. Le prix moyen pondéré de nos variétés pour la saison en cours atteint 29 dollars FOB par boîte, ce qui représente une amélioration notable par rapport aux saisons normales, où les prix se situaient autour de 21 et 22 dollars FOB par boîte. Cette augmentation reflète une position favorable sur des marchés clés tels que l'Europe et les États-Unis, qui représentent respectivement 60 % et 40 % des expéditions.
L'équipe technique de Proserla.
A ce jour, 180 conteneurs ont été exportés et la projection pour la fin de la saison est de 350. Toutefois, les semaines à venir seront cruciales, car des marchés concurrents comme la Namibie et l'Afrique du Sud commenceront leurs exportations, ce qui pourrait stabiliser les prix.
Malgré les résultats obtenus, le secteur de l'agro-exportation a dû faire face à des obstacles majeurs. La coïncidence des campagnes de mangues, de myrtilles et de raisins a surchargé les capacités logistiques, affectant la disponibilité des cartons, des conteneurs et du transport. « Cette année, les fabricants de cartons ne peuvent pas faire face, les opérateurs logistiques sont saturés et les coûts ont augmenté en raison de conditions de paiement plus exigeantes », explique M. Puga.
De plus, le manque d'inspecteurs a entraîné des retards dans les certifications requises pour les exportations. Selon M. Puga, cette situation a une incidence directe sur les calendriers de récolte, ce qui génère du stress et des complications supplémentaires. « Cela fait dix jours que j'essaie de faire inspecter mes champs et jusqu'à présent, ils ne sont pas venus. Cela complique tout, car nous devons respecter des délais très courts », ajoute-t-il.
« Malgré ces complications, le secteur a fait preuve d'une résistance remarquable. Alors que certaines régions productrices sont confrontées à des sécheresses, d'autres, comme Jayanca, ont maintenu une production stable grâce à des sources d'eau souterraines. Ce contexte a permis aux exportateurs de profiter d'une fenêtre favorable pour leurs produits », ajoute M. Puga.
« Bien que les mois à venir présentent des défis plus importants avec l'arrivée de concurrents sur le marché mondial, la saison actuelle s'annonce déjà comme l'une des plus réussies en termes de reprise économique et de renforcement du positionnement du raisin péruvien dans le commerce international. Nous savons que nous devons travailler rapidement pour profiter de cette fenêtre, avant que la Namibie et l'Afrique du Sud n'entrent sur le marché », conclut Alonso Puga.
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Alonso Puga, directeur général
Proserla
Jayanca (Lambayeque) - Pérou
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