La DANA du 29 octobre a causé d'énormes pertes économiques dans la province de Valence, et au niveau agricole, la campagne du kaki a été l'une des plus touchées par cet épisode météorologique extraordinairement destructeur.
« Malheureusement, la zone de La Ribera, où se concentre la plus grande production de kakis de la région de Valence, a été la plus touchée et il est vrai qu'il y a là des champs avec des pertes allant de 60 à 80 %, ce qui s'est ressenti sur les prix des kakis tout au long du mois de novembre. Mais il faut aussi tenir compte du fait que la DANA, en plus de provoquer une baisse de la production, a engendré un surcoût tant au niveau de la récolte que du triage, car les fruits nécessitent une plus grande sélection », explique Fernando Martí, de l'entreprise valencienne Morondo.
« De ce fait, les prix du marché n'ont pas baissé au mois de novembre, quelle que soit la saison, et l'on s'attend à une remontée des prix du kaki au cours des deux dernières semaines de décembre », poursuit-il.
« Dans notre cas, en tant que spécialistes du kaki, nous avons une production répartie dans toute la Communauté Valencienne, ce qui nous a permis de réduire l'impact de la DANA, et nous pouvons donc garantir que nous aurons du kaki Rojo Brillante à disposition de nos clients pendant les mois de décembre et de janvier. Néanmoins, nous savons qu'en raison de la baisse importante du produit, la prévision de la fin de la saison en général pour les opérateurs sera plus précoce que les autres années. »
« De plus, étant donné la demande très positive du mois de novembre, et sachant qu'il y aura probablement des exportateurs qui fermeront la saison à la mi-décembre par manque de produit, il y aura encore des pics de demande dans les semaines à venir », anticipe M. Martí.
Les données communiquées par les autorités révèlent l'intensité et la persistance exceptionnelles des précipitations qui ont marqué l'histoire de la province de Valence. En effet, la station météorologique située près de la ville de Turís a enregistré de nouvelles mesures provenant des stations AEMET : en une heure seulement, 185 mm ont été accumulés - triplant ainsi la valeur de 60 mm utilisée pour la définition des pluies torrentielles par l'agence météorologique de l'État - et en six heures, 621 mm.
« Il est nécessaire de souligner que les principaux dommages ont été causés aux fruits de cette saison », souligne Fernando Martí. « Il est vrai qu'il y a des exploitations où les arbres ont été détruits, mais elles sont les moins nombreuses, c'est pourquoi nous pensons qu'il est important de communiquer au marché que les dommages à la culture ont été constatés sur les produits de cette saison, dans une zone très localisée, et que la saison prochaine, s'il n'y a pas d'événement extraordinaire qui l'empêche, nous espérons revenir à la normalité. »
« Pour l'instant, malgré le caractère malheureux de la DANA, à Morondo nous continuerons à travailler avec notre produit principal, le kaki. Depuis des années, nous encourageons sa connaissance et sa consommation, en apportant le kaki de Valence aux consommateurs d'Europe et d'outre-mer, et nous voulons qu'ils sachent que nous aurons encore des fruits jusqu'à la fin du mois de janvier. »
Pour plus d'informations :
Morondo
Sector Industrial I-1 PM 2-3
46814 La Granja de la Costera, Valencia (Espagne)
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