Chez Verita Holland, qui exporte des fruits exotiques et rouges vers la Turquie depuis Ridderkerk, c'est l'une des semaines les plus chargées de l'année a commencé. « Généralement, nous faisons des heures ! », déclare Muhammet Cakir. Les supermarchés turcs sont le plus gros client de l'entreprise sur une base annuelle. En été, la demande se déplace vers le sud de la Turquie, qui dessert principalement les hôtels et autres lieux de tourisme.
L'un des principaux produits fournis par Verita est l'ananas, mais l'entreprise s'approvisionne directement au Costa Rica. « Chaque année, nous expédions entre 350 et 380 conteneurs. Avant, nous étions le seul fournisseur, maintenant il y en a quelques autres, mais je pense que nous servons encore environ la moitié du marché turc. Le marché de l'ananas est devenu très stable. En fait, il est comparable à celui de l'Europe : il s'agit d'un produit en vrac que l'on utilise pour vendre d'autres produits, mais il est difficile d'en tirer des bénéfices. »
« Les petits produits exotiques, tels que la carambole, le ramboutan et la grenadille, représentent pour nous un marché restreint mais stable. Sur le marché des fruits rouges, des mangues et des avocats, nous constatons des variations beaucoup plus importantes. Actuellement, les avocats ne sont disponibles que dans une mesure limitée. En outre, les myrtilles sont devenues un produit d'appel sur le marché turc. Les volumes ont fortement augmenté. D'avril/mai à juillet/août, la Turquie produit ses propres baies, mais après ça, nous avons notre rôle à jouer. »
« Dès que la Turquie a sa propre culture, les prix sont beaucoup moins élevés étrangers, car nous devons payer des droits d'importation élevés. D'un côté, l'augmentation de la culture locale est une menace pour nous en tant qu'exportateurs, mais nous voyons aussi notre avantage. Comme la population turque peut acheter des produits moins chers pendant la saison locale, la demande hors saison augmente également. C'est ce que nous avons constaté avec les avocats, par exemple. Lorsque la Turquie a ses propres avocats, aucune importation n'est possible, mais après cela, les ventes augmentent, en partie grâce à la popularité des avocats locaux qui se retrouvent sur la table d'un grand nombre de onsommateurs. »
Pour plus d'informations :
Muhammet Cakir
Verita Holland
Tél. : +31 180615750
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www.veritaholland.nl