Le Maroc est sur le point d'entamer une nouvelle saison de production de myrtilles, les premières récoltes de variétés précoces ont démarré début décembre. Ceci marque le début d'une campagne qui devrait atteindre son apogée dans les mois suivants. Bien que la période de production maximale s'étende de janvier à mars, les mois d'avril à juin devraient présenter une disponibilité optimale, afin de répondre à la demande croissante sur les marchés internationaux. La récolte devrait atteindre 80 000 tonnes, un chiffre qui souligne les conditions particulièrement favorables de la saison.
Selon Agrimaroc, Juan Sainz, du groupe Frutta, qui entretient une étroite collaboration avec les producteurs du monde entier, a souligné les conditions climatiques et agronomiques favorables de la saison. Ces conditions devraient permettre d'obtenir une production de haute qualité, renforçant ainsi la position du Maroc sur le marché mondial de la myrtille. "Les myrtilles marocaines sont réputées pour leur grande qualité, mais la demande de fruits à forte valeur ajoutée ne cesse de croître". La synergie d'un produit exceptionnel et de conditions logistiques avantageuses positionne le Maroc comme un leader dans la production de myrtilles, attirant les importateurs du monde entier, avec une demande notable émergeant de l'Europe et du Moyen-Orient.
En outre, les marchés asiatique et nord-américain sont également intéressants, ce qui témoigne de la portée internationale du secteur. L'ascension du Maroc dans l'industrie de la myrtille va au-delà de la qualité ; le pays s'est taillé une place en introduisant des variétés spécifiques qui répondent aux exigences du marché international. Cette approche assure une production plus cohérente et durable, garantissant une traçabilité et une sécurité alimentaire conformes aux normes les plus strictes. Principalement cultivées dans les régions du Souss et de l'Oriental, les myrtilles marocaines bénéficient d'un climat idéal et de sols fertiles, ce qui contribue à leur douceur et à leur fermeté.
Néanmoins, le Maroc est confronté à une concurrence croissante de la part de producteurs émergents et établis. Les volumes de production mondiaux étant en hausse, les producteurs marocains sont contraints d'innover en permanence pour rester compétitifs. L'attention qu'ils portent aux variétés innovantes et à la qualité inégalée semble porter ses fruits, car les myrtilles marocaines sont de plus en plus demandées sur les marchés internationaux, y compris en Amérique du Nord, qui a connu des problèmes d'approvisionnement l'année dernière. "L'année dernière, nous avons eu des difficultés à approvisionner nos clients en Amérique du Nord, en raison de la pression exercée par d'autres marchés. Cette année, nous avons concentré nos efforts pour mieux répartir les opportunités commerciales et éviter ces goulets d'étranglement".
Source : Blueberries Consulting