Bollo Natural Fruit commercialise le « melon par avion »

En ce mois de décembre, Bollo Natural Fruit est la première entreprise à commercialiser le « melon par avion. » À l'occasion de ces dates importantes autour de la table, l'entreprise agroalimentaire vend dans le canal des fruits et légumes son melon exclusif Bollo Bodega, la référence en matière de melons haut de gamme et celui qui occupe la position la plus élevée dans son portefeuille. Elle le fait en garantissant une qualité supérieure qui permet de récolter le melon 3 à 4 jours avant qu'il n'arrive sur la table du consommateur final, à l'apogée de sa qualité et de sa saveur.

Pour ce faire, ce melon, qui est cultivé dans les fermes de production de l'entreprise au Brésil depuis 2005, est cultivé selon les normes de qualité les plus strictes, de la même manière que la production nationale. Il est ensuite transporté par avion jusqu'en Espagne afin de garantir qu'il arrive au consommateur à son point de maturité optimal.

L'avion permet ainsi d'amener sur la table du consommateur un produit fraîchement coupé, ce qui a un impact sur les propriétés organoleptiques du melon. Il s'agit d'un nouveau pas en avant dans la recherche de l'excellence qui a toujours caractérisé la marque Bollo, qui, avec cette étape, renforce son leadership en tant qu'acteur majeur du secteur.

« L'avion nous donne la possibilité de laisser mûrir le melon dans nos champs jusqu'à ce qu'il atteigne la plus haute qualité en termes de saveur, de texture et d'odeur », commente Antonio Alarcón, PDG de Bollo Natural Fruit. « Le processus n'est pas simple. Il commence par le choix méticuleux des meilleures variétés pouvant atteindre cette catégorie, en effectuant un contrôle exhaustif de l'ensemble du processus agronomique. Pour ce faire, nous disposons d'une grande équipe dont le travail se termine sur le terrain par la sélection, un par un, de chaque melon. C'est la seule façon d'atteindre l'excellence que nous recherchons lorsque nous parlons de Melon Bollo Bodega. »

« Il est passionnant pour nous d'être les premiers à proposer du melon par avion et nous sommes sûrs qu'il s'agit d'une étape ferme et réussie, qui est déjà accueillie très positivement par les marchands de fruits et légumes, au-delà de nos espérances », conclut M. Alarcón.