La saison 2024 des myrtilles en Afrique du Sud s'est bien déroulée, avec un accent mis sur la qualité. Kobus du Plessis, directeur commercial de l'exportateur Angon Fruit, explique que la saison 2024/25 du raisin de table en Afrique du Sud est très intéressante : "En général, la saison des myrtilles en Afrique du Sud s'est bien déroulée jusqu'à présent. La récolte au Pérou a été retardée, ce qui a offert un bon marché à l'Afrique australe jusqu'à la fin octobre, après quoi les marchés se sont stabilisés en novembre et décembre."
M. Du Plessis indique que le début de la saison a bien démarré au Zimbabwe et en Afrique du Sud. "Les prix du début de la saison ont été élevés, avec de bons rendements dus à la pénurie et au fait que le Pérou était en retard. L'Afrique du Sud a atteint le pic de sa récolte au cours de la semaine 44, à la fin du mois d'octobre. Les prix se sont stabilisés en novembre à des niveaux similaires à ceux de la saison 2023, alors qu'entre août et octobre, ils étaient supérieurs de 15 à 20 % en glissement annuel. Cela s'explique par le fait que le volume maximal des arrivées du Pérou sur le marché s'est déplacé vers les mois de novembre et de décembre.
L'approvisionnement le plus précoce d'Angon Fruit provient du Zimbabwe, explique M. du Plessis, "ce pays offre des myrtilles de très bonne qualité qu'Angon exporte vers l'Asie". L'offre sud-africaine a commencé à partir de la semaine 34, d'abord dans le nord, dans des régions comme Lydenburg et Groblersdal. L'approvisionnement s'est ensuite poursuivi à Pietermaritzburg et dans la région de Langkloof, puis dans le Cap occidental, dans les régions de Wolseley, Wellington, Stellenbosch, Franschhoek, Worcester et Slanghoek. Jusqu'à présent, la qualité a été bonne, la plupart des producteurs ayant atteint les estimations de volume de récolte et certains producteurs ayant signalé des rendements inférieurs de 10 % à leurs estimations, la qualité générale étant bonne à l'arrivée sur les marchés.
Le marché des myrtilles en point de mire
"Le marché des myrtilles se concentre principalement sur le Royaume-Uni, l'Europe et l'Asie du Sud-Est, avec Singapour, la Malaisie, Hong Kong et le Cambodge comme marchés clés dans cette région. Nous nous concentrons fortement sur la vente au détail au Royaume-Uni et en Europe, avec une répartition entre les marchés de 70 % pour le Royaume-Uni et l'Europe et de 30 % pour l'Est", précise M. du Plessis.
L'Afrique du Sud se réjouit d'accueillir le sommet de l'IBO 2025
Angon Fruit attend avec impatience le sommet 2025 de l'International Blueberry Organisation (IBO) qui se tiendra au Cap, en Afrique du Sud, à la fin de l'année 2025. "C'est passionnant pour le secteur en Afrique australe, en particulier pour l'Afrique du Sud, le Zimbabwe et la Namibie, qui présentent un bon potentiel de croissance. L'attribution de la conférence témoigne de l'opportunité et de la croissance des myrtilles en Afrique australe. Nous sommes impatients de rencontrer des producteurs, des acheteurs et des experts de l'industrie provenant de diverses régions d'approvisionnement et de marchés du monde entier", a déclaré M. du Plessis.
Enthousiasmé par la saison 2024/25 du raisin de table en Afrique du Sud
Angon Fruit est un producteur-exportateur de Paarl, qui est la quatrième génération de producteurs de raisin de table. "Nous sommes très enthousiastes à l'idée de la saison du raisin de table qui s'annonce. Je ne pense pas qu'il s'agisse d'une année de récolte exceptionnelle. Nos producteurs basés à Trawal et dans les zones de production de Berg et Hex River s'attendent tous à un rendement moyen ou normal. À ce stade, les fruits semblent sains, ce qui laisse présager une bonne taille des baies et un marché favorable. Nous sommes impatients de voir quel sera le poids des baies et leur conditionnement. Dans l'ensemble, la qualité du raisin sud-africain dans les zones de croissance précoce de l'Orange River et du Groblersdal a été bonne jusqu'à présent. La saison a environ une semaine de retard dans tous les domaines", s'exclame M. du Plessis.
L'orientation du marché d'Angon pour les raisins de table diffère légèrement de celle des myrtilles, bien qu'ils servent la plupart des mêmes clients. "Nous nous concentrons principalement sur le Royaume-Uni, l'Europe, l'Asie, Israël et les États-Unis, avec environ 40 % de ventes au détail au Royaume-Uni, 30 % de ventes au détail et en gros en Europe, en particulier aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne, en France et en Espagne, ainsi qu'en Europe de l'Est. Nous estimons que les deux canaux de vente en Europe offrent un bon rapport qualité-prix. Nous nous concentrons à nouveau sur la vente au détail aux États-Unis, qui devient de plus en plus importante pour nous afin de diversifier notre marché. Les États-Unis ont terminé leur saison plus tôt que prévu, montrant un regain d'intérêt pour les produits sud-africains", déclare M. du Plessis.
Les marchés israélien et asiatique, notamment le Viêt Nam, Singapour, la Malaisie, l'Indonésie et Taïwan, retiennent toute notre attention. "La répartition de nos marchés est la suivante : 40 % pour le Royaume-Uni, 30 % pour l'Europe, 15 % pour l'Asie, 15 % pour Israël et les États-Unis, le Canada étant un marché intéressant que nous cherchons à développer", conclut M. du Plessis.
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