L'importation de raisin de table en Espagne, ainsi que dans le reste de l'Europe, a été et continue d'être un véritable défi depuis le mois de novembre en raison de divers facteurs. Ainsi, couvrir l'approvisionnement nécessaire pour les chaînes espagnoles dans les semaines précédant le réveillon du Nouvel An, peut-être la saison la plus importante, a impliqué de payer des coûts supplémentaires.
C'est ce que nous explique Juan José Ibarra, du département des ventes de l'entreprise murcienne Moyca, qui continue à développer ses programmes d'importation pour les mois hors saison, à la demande de ses clients, ainsi qu'à ouvrir de nouveaux marchés :
« Les dernières semaines ont été très compliquées pour pouvoir fournir du raisin de table du Pérou et du Brésil à un moment de l'année où, depuis 3 ou 4 ans, les choses semblent se compliquer ».
« Il convient de rappeler que la saison méditerranéenne, composée principalement de l'Espagne et de l'Italie, s'est terminée plus tôt que prévu, à l'instar de ce qui s'est passé aux États-Unis. Cela a ajouté une pression plus forte que d'habitude sur le Pérou et le Brésil, où de fortes pluies se sont abattues au cours de la semaine 43. Les complications liées au transport international ont entraîné de longs retards qui ont conduit à une baisse particulièrement spectaculaire des volumes de raisin en Europe au cours des deux dernières semaines », indique le communiqué.
« Tous les opérateurs européens ont souffert de cette situation », affirme Juan José Ibarra. « Mais dans notre cas, nous avons choisi de ne pas répercuter sur nos clients les prix abusivement élevés que nous avons payés pour assurer l'approvisionnement. Cet effort coûteux de notre part a fait que les ventes n'ont pas été interrompues et que les consommateurs n'ont pas été informés de cette situation. Tel est notre engagement de service », souligne-t-il.
« Face au grand défi que représente l'approvisionnement en raisin de table à cette époque de l'année, nous avons également dû limiter la production de certains clients afin de donner la priorité à la campagne de la Saint-Sylvestre, qui est peut-être le moment le plus critique de l'année et celui où nous ne pouvons pas échouer », souligne M. Ibarra. « Notre objectif est très clair : garantir la disponibilité des fruits, même si c'est à un prix élevé, et de la meilleure qualité possible. »
Selon l'agent commercial de Moyca, « bien que la situation s'améliore un peu par rapport aux semaines précédentes, les variétés précoces de Namibie ont été absorbées principalement par le Royaume-Uni, l'un des pays qui consomment le plus de raisin et qui a importé du raisin de Namibie par avion à des prix exorbitants en raison de la situation critique de l'offre. C'est maintenant au tour de l'Afrique du Sud qui, face à cette situation, avance sa récolte à des prix très élevés. Bien qu'il y ait une plus grande stabilité dans les semaines à venir, la pression et les prix élevés sur le marché vont se poursuivre », affirme Juan José Ibarra.
Pour plus d'informations :
Juan José Ibarra
Moyca
Tél. :+34 968490848
Cell : +34 689251843
[email protected]
www.moyca.org