La saison a été positive pour les grenades turques, avec une production accrue, déclare Sara Aslıhan Metin, responsable des ventes pour l'exportateur turc de produits frais Göknur : "La saison des grenades turques a été meilleure que l'année dernière. Dans l'ensemble, nos volumes de grenades ont augmenté d'environ 30 % cette année. Cette augmentation est principalement due au fait que nous cultivons nos propres grenades de manière biologique, sans aucun pesticide, conformément aux valeurs de la LMR. En outre, Goknur a investi dans de nouvelles plantations depuis son introduction en bourse en 2023. Cela a également eu un impact significatif sur nos volumes de production".
Le fait que Göknur soit en mesure d'exporter davantage de volumes n'est pas une surprise. Metin affirme qu'il y avait déjà une demande accrue provenant des salons professionnels auxquels l'entreprise a participé en 2024. "Nous avons commencé nos préparatifs bien avant le début de la saison, car nous avons reçu une forte demande de grenades fraîches lors des foires auxquelles nous avons participé. De nouveaux clients ont donc été trouvés et approvisionnés en 2024. Nous avons également reçu de solides commandes en termes de quantités de la part d'entreprises avec lesquelles nous avons travaillé régulièrement tout au long de la saison, et elles ont réservé un grand nombre de nos produits. Cette année, notre capacité de production a considérablement augmenté, car nous soutenons la production par la technologie. Les clients ont également demandé des commandes supplémentaires, parce qu'ils ont vu la rapidité avec laquelle nous pouvions livrer ces commandes. Dans l'ensemble, la saison des grenades a été très active et s'est très bien déroulée pour nous, et je peux même dire que ce processus positif se poursuit.
La plupart des grenades turques exportées se retrouvent sur le continent européen, explique Metin : "Le marché le plus intéressant pour les grenades turques, en particulier les grenades biologiques, est le marché européen, car nous envoyons nos produits dans de nombreux pays. Comme nous produisons les fruits dans nos propres jardins, nous avons contrôlé les coûts et réussi à proposer nos produits à nos clients à des prix très proches de ceux de l'année dernière. Nous sommes dans le dernier trimestre de la saison et la préparation des jardins pour l'année prochaine a déjà commencé. Nous avons eu une saison satisfaisante, tant au niveau national qu'au niveau de nos exportations.
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Sara Aslıhan Metin
Göknur Gida
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