À un mois du début de la récolte des pommes de terre égyptiennes, la demande est déjà palpable, selon Mohammad Hassan, directeur des exportations chez Al Gamal Plantix.
"Les plantations pour la prochaine saison ont été achevées il y a trois mois, et nous attendons les premières récoltes pour le 15 ou le 20 janvier au plus tard. La superficie cultivée a encore augmenté cette année. Il y aura d'énormes volumes en provenance d'Égypte.
"La demande devrait également être forte. Les contrats sont actuellement dynamiques pour la prochaine saison, avec des clients venant d'Europe, en particulier d'Espagne et du Royaume-Uni, et des pays arabes."
Hassan prévoit également une hausse inévitable des prix. Il explique : "Les coûts de production continuent d'augmenter, notamment la main-d'œuvre, l'énergie et les intrants agricoles. Nos prix augmenteront donc de 20 à 25 %."
L'expansion des volumes de production et de la demande concerne toutes les variétés, selon Hassan. "Nous parlons de pommes de terre de table, de pommes de terre pour frites et de chips. En termes de variétés, nous parlons de Sepunta, Mondial, Diamond, Hermes, Lady Rosetta et Cara".
Chez Al Gamal, qui fait partie du groupe Plantix, nous préparons un volume de 60 mille tonnes pour la prochaine saison, toutes variétés confondues, soit une augmentation de 100 % par rapport à la saison précédente", précise Hassan.
La saison dernière, dans un contexte mondial de volumes de pommes de terre insuffisants, l'Égypte s'est distinguée comme une source stable, selon M. Hassan. "La saison dernière, nous avons exporté des pommes de terre principalement vers l'Espagne et les Pays-Bas, malgré une forte production dans ces pays, ainsi que vers les pays d'Europe de l'Est et des Balkans. Les marchés du Golfe, tels que l'Arabie saoudite et le Koweït, venaient en deuxième position, suivis par les marchés africains. De petites quantités de pommes de terre égyptiennes ont été exportées un peu partout", a-t-il ensuite déclaré.
"La tendance du marché de la pomme de terre reste la même, avec des volumes inférieurs aux besoins du marché dans de nombreuses régions du monde. Chaque augmentation des volumes en provenance d'Égypte est bien accueillie au niveau international", conclut M. Hassan.
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Mohamed Hassan
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