La production espagnole d'avocats augmentera cette saison par rapport à la précédente. « On estime qu'il y aura une augmentation significative de la production par rapport à la saison dernière, surtout en dehors de l'Axarquía Malagueña, et l'entrée en production et la croissance de jeunes plantations à Cadix, Huelva et surtout dans la Communauté valencienne », explique Juan Antonio Reyes, directeur de l'entreprise Reyes Gutiérrez de Malaga.
« Les rendements sont généralement très bons et se rapprochent déjà de la moyenne de 10 à 12 tonnes par hectare, avec une bonne qualité grâce aux pluies d'automne et des calibres peut-être encore un peu moyens dans les zones où les restrictions d'eau ont joué un rôle décisif », précise Juan Antonio Reyes.
Actuellement, Reyes Gutiérrez vend environ 30 000 tonnes d'avocats et 5 000 tonnes de mangues par an. Sa propre production s'étend de La Axarquía à diverses régions d'Espagne, avec une croissance significative à Cadix, ainsi qu'au Portugal, compte tenu de l'entrée en production des plantations entre 2019 et 2022.
Bien que l'offre d'avocats soit actuellement abondante en raison de la confluence de nombreuses origines sur les marchés européens, Juan Antonio est optimiste quant à la valeur du produit espagnol : « Nous sommes totalement convaincus que la concurrence est une bonne chose, à la fois pour le consommateur et pour le secteur en général. Notre modèle d'entreprise, qui consiste à produire des fruits durables, et notre investissement continu dans la R&D nous permettent d'apprendre en permanence, ce qui se traduit par des fruits de meilleure qualité et plus sûrs sur le plan alimentaire, ce qui est tout à fait conforme à ces marchés. »
Pour le directeur de Reyes Gutiérrez, le plus grand défi pour cette saison sera de « continuer à équiper nos plantations d'innovations et de technologies afin d'améliorer leur efficacité et d'optimiser les coûts et de cultiver des avocats plus durables. » Dans le cas de Reyes Gutiérrez, nous nous sommes fermement engagés à produire des avocats et des mangues biologiques, comme en témoignent nos 120 premiers hectares certifiés biologiques dans notre exploitation de la province de Cadix. »
« Nous continuons également à rechercher des exploitations pour accroître nos plantations. Notre projet de regroupement de 1 000 hectares est toujours en cours et nous étudions les moyens d'accroître la production de mangues dans la région de l'Axarquía ainsi que la production d'avocats dans la région espagnole du Levante. De plus, nous prévoyons d'ouvrir à court terme un nouveau centre de travail au Portugal et un nouveau centre à proximité de la production de Levante », avance Juan Antonio Reyes.
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Juan Antonio Reyes
Reyes Gutiérrez
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