La marque Cibel existe depuis 80 ans. Fort de quatre décennies d'expérience dans le secteur des produits frais, William Willems, directeur de Central Fruit, souligne la qualité constante de Cibel et les clémentines en feuilles, son produit phare, qui la distinguent. "Des volumes et une qualité constants, voilà comment, en résumé, nous nous commercialisons avec Cibel".
Concentration sur les agrumes espagnols
La force de Cibel réside dans son partenariat avec le fournisseur espagnol V. Ros, qui opère dans les principales régions productrices d'agrumes telles que l'Andalousie, Valence et Murcie. Cette répartition garantit un approvisionnement stable, même en cas de problèmes tels que les récentes tempêtes à Valence. "Si vous travaillez avec un seul acteur et qu'il est durement touché, votre saison est menacée. V. Ros se débrouille toujours pour s'approvisionner dans différentes régions.
Le bon moment et la qualité
Chez Central Fruit, tout est question de timing et de qualité. "Il faut passer d'une variété à l'autre à temps pour obtenir une qualité optimale", explique William. Des paramètres tels que la valeur Brix, la teneur en jus et la moelle sont strictement contrôlés. La présentation est également essentielle. "Rien ne garantit plus de fraîcheur qu'une clémentine en feuille.
Nouvelles saveurs et variétés
Outre les variétés traditionnelles, Cibel propose également des produits exclusifs tels que les Cara Cara, des oranges à chair rose, et les Chocolate Oranges, un produit de niche à la chair chocolatée. Ces produits ne sont disponibles que pendant une courte période, ce qui souligne leur caractère exclusif.
Le parrainage cycliste en tant qu'investissement
Cibel renforcera la notoriété de sa marque par le biais d'un parrainage cycliste. À partir de 2025, les clémentines Cibel seront le nouveau sponsor de l'équipe cycliste Pauwels-Bingoal. "Ce n'était pas donné", admet William, "mais nous sommes sûrs que cela mettra notre marque en valeur".
L'Espagne reste un favori
Malgré la concurrence de pays comme la Turquie et l'Égypte, l'Espagne reste un fournisseur essentiel pour la Belgique. "La Belgique adore les produits espagnols", conclut William. Outre Cibel, Central Fruit propose Cebon. Cette marque est spécialisée dans les bananes et les fruits à noyaux français.
Pour plus d'informations : 
Cibel
Tél. : +32 2 242 62 00
[email protected]
www.cibel.be