Une année entière de travail est concentrée sur environ deux mois de l'année, lorsque les exploitations de raisins de table de la vallée d'Aussenkehr, en Namibie, emballent leurs fruits pour approvisionner le marché lucratif d'avant Noël en Europe et au Royaume-Uni.
Raisin de table dans la vallée d'Aussenkehr, en Namibie.
Cette année, la pression exercée par les marchés a incité à emballer les fruits le plus rapidement possible, et les récoltes en Namibie ont commencé à temps. L'accent a également été mis sur le port namibien de Walvis Bay pour les raisins locaux, au lieu de les transporter par camion jusqu'au port sud-africain du Cap.
Un certain nombre d'exploitations namibiennes ont déjà défriché leurs terres, tandis que d'autres enlèvent leurs derniers cultivars des variétés précoces dont la région est spécialiste.
"La saison a été normale et la qualité exceptionnelle", remarque Kobus Bothma, directeur exécutif de Capespan Namibia. "À ce stade, la saison a environ cinq jours d'avance sur la saison précédente. La qualité est excellente, meilleure que la saison dernière".
Les raisins sont emballés très rapidement, des volumes considérables chaque jour, et les dernières fermes d'Aussenkehr auront fini de récolter tous leurs blocs d'ici deux semaines.
"Le temps a été très favorable pendant les récoltes. Nous n'avons eu que 0,5 mm de pluie, ce qui n'a eu aucun effet sur le conditionnement ou la qualité.
Les récoltes dans la région de l'Orange River devraient se poursuivre jusqu'à la fin du mois de janvier, tandis qu'elles ont commencé dans la province du Cap-Occidental.
Pour plus d'informations :
Kobus Bothma
Capespan Namibia
https://www.capespan.com/namibia-grape-company/