La Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales a publié en ce mois de décembre une note de conjoncture concernant la production de fruits et légumes bio dans le département.
« L'interprofession Inter Bio Occitanie a présenté un bilan de l'évolution de la production de fruits et légumes Bio à l'échelle nationale et régionale, à partir des données 2023 de l'agence Bio.
Pour les fruits, au niveau national, on compte 15 905 producteurs de fruits soit une hausse de 6 % par rapport à 2022 mais au niveau des surfaces, on observe une très légère baisse avec 66 281 Ha soit -1% par rapport à 2022.
Au niveau de l'Occitanie, le nombre de producteurs augmente par rapport à 2022 avec 3593 producteurs de fruits et les surfaces sont stables avec 12 817 Ha soit une hausse de 0.5 % par rapport à 2022.
Pour les Pyrénées-Orientales, par rapport à 2022, on note une baisse du nombre d'exploitations productrices de fruits de 2 % avec 455 exploitations produisant des fruits bio et une baisse de 5% des surfaces avec 2417 Ha certifiées AB. Si on regarde les surfaces en conversion elles sont nettement en baisse avec un recul de 22 % ce qui confirme que la dynamique d'avant crise est cassée.
Pour les légumes, au niveau national, on compte 14 052 producteurs de légumes soit une stabilité par rapport à 2022 (+0.1%) mais au niveau des surfaces, on observe une baisse avec 45 726 Ha soit -6 % par rapport à 2022.
Au niveau de l'Occitanie, le nombre de producteurs diminue par rapport à 2022 avec 2707 producteurs de légumes soit une légère baisse de 1% et les surfaces baissent significativement 4 444 Ha soit une baisse de 14% par rapport à 2022.
Pour les Pyrénées-Orientales, par rapport à 2022, on note une baisse du nombre d'exploitations productrices de légumes de 8 % avec 220 exploitations produisant des fruits bio et une baisse de 19% des surfaces avec 531 Ha certifiées AB.
Les effets de la crise que connait le Bio depuis près de 3 ans se font ressentir sur le nombre d'exploitations et de surfaces en 2023. Cette tendance se poursuit en 2024 même si les opérateurs commerciaux annoncent un frémissement et une légère reprise du marché depuis l'été 2024.
Espérons que cette reprise soit le signe de la sortie de crise pour pouvoir retrouver un équilibre de marché et des rémunérations suffisantes pour la filière Bio. »
Source : chambre-agriculture.fr
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