L'édition 2025 de medFEL revient les 23 et 24 avril au Parc des Expositions de Perpignan. Pour cette 15e édition sont attendus 5 000 visiteurs et 250 exposants avec 6 secteurs d'exposition, 15 conférences et tables rondes, 1 500 rendez-vous d'affaire programmés et enfin 50 Top acheteurs VIP. Sans oublier les traditionnelles prévisions de récoltes de fruits d'été : melons, abricots et prunes en direct sur le salon et pêches/nectarines, en format webinar, dans le cadre des mardis de medFEL le 20 mai 2025.
Quels thèmes pour les tables rondes cette année ?
Transformation : développer l'origine France sur les F&L
La part des produits transformés progresse dans les achats alimentaires, au gré des évolutions des comportements de consommation et des modes de vie. Les fruits et légumes n'échappent pas à la règle, et certaines entreprises investissent, intègrent la transformation ou développement des partenariats dans leurs business models. L'enjeu se déplace : les industriels ont besoin de sécuriser avant tout leur sourcing, supposant qu'il continuera de croître dans les années à venir. Alors comment répondre à ces besoins de volumes additionnels ? Quelle(s) opportunité(s) de valorisation nouvelle pour les fruits et légumes ? Comment repenser le développement de filières fruits et légumes performantes dédiées pour l'industrie avec l'origine France ?
Fruits et légumes : la communication soutient-elle la consommation ?
Qu'elle vienne des filières, des organisations professionnelles, des entreprises, la communication sur les fruits et légumes est foisonnante, parfois brouillonne. Mais-est-elle efficace dans un contexte de consommation qui au mieux stagne, parfois baisse ? Télé, radios, presse écrite, réseaux sociaux : quels médias privilégier ?
Filière Bio : Quel est l'impact des nouveaux concepts de distribution ?
Dans la tourmente des dernières années de crise du marché des produits bio, entre déconsommation en volume et baisse de la fréquence des transactions, les acteurs de la distribution alimentaire ont fortement réagi : réduction de gammes en général chez les généralistes, repositionnement de marque et lancements de nouveaux concepts plus en phase avec les nouveaux besoins des consommateurs dans la distribution bio spécialisée. Et cela semble gagnant ! Certaines enseignes semblent retrouver le chemin de la croissance post-crise. Quels sont ces nouveaux concepts porteurs ? Quels sont les clés de succès d'une croissance nouvelle ? Quels sont les engagements et ambitions renouvelés à l'avenir ?
Jungle des labels : obligation ou vraie valorisation ?
Labels privés, SIQO (AOP/AOC, Label rouge, IGP, ...), cahiers des charges spécifiques, HVE, Bio et ses différents segments, scores (Nutriscore, Planetscore, ...) : la liste est longue de promesses comme de garanties quant à l'origine ou à la qualité des produits alimentaires. Dans cette recrudescence, avec parfois le sentiment de se voir imposer sans fin de nouveaux critères, comment créer encore de la différenciation et de la valeur ajoutée pour les entreprises engagées, sans « noyer » les consommateurs ? Comment orienter la préférence consommateurs vers des produits et des filières réellement plus vertueuses ? A l'avenir, quelles sont les pistes d'amélioration dans l'information aux consommateurs ?
Et pour la première fois à medFEL 'Grand Débat exclusif' : « Les fruits et légumes sont-ils chers ? »
« Le prix des fruits et légumes flambe » : régulièrement, le sujet du prix des fruits et légumes fait la 'Une' de l'actualité. Mais de quoi parle-t-on ? Quel serait le 'juste prix' d'un kilo de tomates ou de pommes ? Peut-on parler de prix des fruits et légumes alors qu'un rayon ou un étal propose une offre d'une cinquantaine de produits différents ? De plus, la saisonnalité, le climat, l'abondance ou non d'une récolte font évoluer le prix parfois quotidiennement.
Il faut donner des repères au consommateur, donner du 'sens' au prix des fruits et légumes.
La liste des intervenants n'a pas encore été communiquée.
medEMPLOI : un nouveau partenariat avec France Travail
Pour troisième année consécutive, medFEL sera aussi le rendez-vous métier de la filière avec son dispositif medEMPLOI. En partenariat avec la Fédération des Fruits et Légumes d'Occitanie, cette nouvelle édition accueillera un cycle de conférences dédiées pour accompagner les professionnels dans leurs actions RH, ainsi qu'un job dating réservé à la filière, en partenariat avec France Travail.
Retrouvez ici la liste des exposants 2025
Pour plus d'informations :
medFEL
medfel.com
Photo : medFEL