Après le moniteur hebdomadaire des petits fruits et des tomates, la plateforme Roamler a ajouté à son offre celui des fruits et légumes. Les abonnés reçoivent chaque semaine des informations actualisées concernant les rayons des poivrons, concombres, aubergines et courgettes au Royaume-Uni et en Allemagne. Roamler propose par ailleurs un tableau de bord spécifiquement dédiés aux hard discounters allemands.
« Contrairement au suivi des tomates, qui est actuellement en cours dans 12 pays, nous adoptons une approche un peu plus sélective pour les légumes-fruits. Nous avons stratégiquement choisi d'offrir des informations sur les rayons des supermarchés allemands et britanniques. Par rapport à l'année dernière, nous constatons qu'en plus des acteurs de la chaîne fruits et légumes - des sélectionneurs et producteurs aux distributeurs - de plus en plus de grandes enseignes achètent également nos données », explique Christiaan Rijnhout. « Ce qui est nouveau, c'est que nous offrons la possibilité d'acheter des sets de données plus petits, d'une semaine par exemple, au lieu d'un abonnement annuel. »
« Ce qui est unique par rapport à d'autres moniteurs de données, qu'il s'agisse de données de caisse ou de données sur les consommateurs, c'est la multitude d'indicateurs clés de performance à partir desquels les données sont collectées. » Pour les légumes-fruits, il s'agit des critères suivants : type de produit, nom du produit, code EAN, type d'emballage, poids, marque, code GLN, fournisseur, code de la chaîne de contrôle, fraîcheur, Bio, catégorie, variété, calibre, code KCB / EORI, code L, prix, mélange de poivrons, couleur, pays d'origine, code GGN, producteur, nombre de pièces, image du recto et du verso de l'étiquette, du sticker prix, du colis et de l'emplacement / mise en avant. »
« Nous dépendons toujours des informations figurant sur l'emballage. Si ces données n'y figurent pas, nous ne pouvons pas les analyser. Cela ne fonctionne pas de la même manière avec les fruits et légumes qu'avec une bouteille de cola. Il s'agit d'un secteur tellement spécifique que ce n'est pas toujours facile. Mais grâce à l'apport des acteurs de la filière, nous pouvons fournir à nos abonnés un grand nombre d'informations ciblées. Aujourd'hui, par exemple, nous faisons la distinction entre fournisseur et producteur sur la base des codes GLN. C'est intéressant parce que cela révèle l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement qui se cache derrière les produits. Pour un sachet de poivrons, ça veut souvent dire trois producteurs différents. »
« Nous avons résumé un suivi hebdomadaire de la semaine 48 au sein des discounters allemands, à savoir Lidl, Penny, Aldi Nord et Aldi Sud. Ce suivi comprend les informations de rayon des poivrons (snack), des concombres (snack), des aubergines et des courgettes. Personnellement, j'ai été surpris par la grande variété de pays d'origine entre les supermarchés, ainsi que par les différences d'assortiment, mais je dirais : faites le test vous-mêmes ! Nous mettons les données gratuitement à votre disposition ! »
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Pour plus d'informations :
Roamler Nederland
Christian Rijnhout
Tél. : +31 615294869
[email protected]
www.roamler.nl