La saison de la mangue péruvienne a mis à l'épreuve la résistance des exportateurs, qui sont confrontés à un certain nombre de défis compliquant la logistique et la compétitivité sur les marchés internationaux.
Sofia Wong, directrice commerciale de Sunshine Export S.A.S., explique que « l'impact du changement climatique reste un défi majeur. La saison dernière a été dévastatrice, avec une chute de 70 % des volumes d'exportation due à une mauvaise floraison causée par El Niño. Cette année, bien que les conditions météorologiques soient plus favorables, les problèmes n'ont pas disparu. La moindre disponibilité de l'eau d'irrigation a entraîné une récolte précoce dès le début du mois de novembre, les expéditions les plus importantes étant concentrées entre décembre et janvier. »
Wong explique que, malgré cette pression, Sunshine a réussi à s'adapter grâce à une planification stratégique qui lui a permis d'assurer des volumes réguliers sur les marchés clés. « Nous avons dû faire d'importantes provisions pour surmonter ces difficultés et maintenir notre engagement en matière de qualité et de service. »
La dynamique du commerce mondial a rendu cette saison encore plus complexe. La pénurie de conteneurs a affecté l'ensemble du secteur, aggravée par la concurrence d'autres origines et produits. L'Équateur domine les expéditions vers les États-Unis en novembre et décembre, tandis que le Brésil fait de même en Europe. À cela s'ajoute la concurrence pour le transport des myrtilles et des raisins péruviens, ainsi qu'une récolte record de cerises au Chili.
« Nous sommes confrontés à la capacité logistique, qui fait grimper les coûts et exige des solutions créatives. » Parmi ces mesures, Sunshine a standardisé les emballages et optimisé la gestion des stocks, assurant ainsi la continuité des expéditions.
L'entreprise a répondu à ces défis par des investissements importants. « L'ouverture récente d'une usine d'emballage ultramoderne a été un événement marquant. Avec quatre lignes d'emballage indépendantes, la nouvelle installation nous permet de doubler notre capacité d'exportation, d'explorer de nouvelles destinations telles que la Corée et le Japon, et d'offrir des présentations innovantes comme le fret aérien et l'emballage personnalisé. En outre, Sunshine associe ses activités dans le domaine des produits frais à une usine de produits surgelés qui permet de traiter toute l'année des mangues, des myrtilles et des avocats. Cette approche garantit non seulement la durabilité de l'entreprise, mais aussi un impact positif sur les communautés productrices, en générant des emplois stables et en promouvant des pratiques agricoles responsables parmi les agriculteurs locaux. »
« Nous croyons fermement en l'avenir de la mangue péruvienne. Les défis sont importants, mais les opportunités le sont tout autant, et nous sommes prêts à les relever ! »
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Sofia Wong
Sunshine Perú
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