Les analystes ont identifié un scénario complexe au sein du marché européen de la mandarine vers la fin de l'année 2024, marqué par l'étonnement des consommateurs face à des prix élevés et les griefs des producteurs face à de faibles récoltes ne correspondant pas aux niveaux de la demande. Fedir Rybalko, figure emblématique du marché international des fruits et légumes, fait état d'une baisse significative de la production de mandarines en Turquie pour l'année. Étant donné que la Turquie est l'un des principaux exportateurs de mandarines fraîches, cette baisse a des répercussions sur la dynamique des prix dans toute l'Europe de l'Est et au Moyen-Orient, avec un impact notable sur le marché de l'UE.
En Lettonie, selon Marite Gailite de Latvijas dārznieks, la saison a connu une flambée inhabituelle des prix des mandarines et des agrumes, les supermarchés fixant les prix des mandarines à 1,99 €/kg et les tarifs réduits à 1,69 €/kg malgré une qualité douteuse. Gailite souligne une demande visible de mandarines dans l'UE, attribuant la faible récolte à des conditions météorologiques défavorables et à des problèmes logistiques. Parallèlement, l'Italie a connu des hausses de prix similaires, ce qui a déstabilisé les consommateurs habitués à des prix plus abordables pour ces fruits de saison.
Les prix de gros des mandarines ont atteint des niveaux sans précédent dans plusieurs pays, dont la Pologne, l'Ukraine et la Moldavie, comme le confirment les efforts de surveillance des prix déployés par EastFruit. Les marchés d'Asie centrale comme l'Ouzbékistan et le Tadjikistan signalent également un doublement des prix, aggravé par des problèmes tels que la contrefaçon de certificats phytosanitaires pour les mandarines pakistanaises. La baisse de la demande sur des marchés clés tels que la Russie et l'Ukraine, exacerbée par des facteurs économiques, a entraîné des pertes opérationnelles chez les conditionneurs turcs et les importateurs russes, ce qui a compliqué la dynamique commerciale.
Rybalko met en lumière la réduction des importations de mandarines de la Turquie vers l'Ukraine, de 43 000 tonnes en décembre 2023 à 33 000 tonnes en décembre 2024, indiquant un changement dans les flux commerciaux avec la Grèce qui compense partiellement le déficit. Malgré les défis actuels du marché, les exportateurs turcs restent optimistes, retardant les nouveaux contrats dans l'attente d'une escalade des prix.
Source : East Fruit