« Avec les emballages en pulpe de bois, nous souhaitons offrir à nos clients une gamme de solutions plus large. » Ces mots reflètent l'engagement de Witte GmbH & Co. KG, entreprise familiale basée à Jork, dans la recherche constante d'alternatives au plastique. Ces dernières années, de nombreuses innovations ont enrichi le marché : barquettes et inserts en carton ondulé ou fibres de bois, inserts en papier, et films de plus en plus exempts de PVC. La pression réglementaire, notamment avec l'entrée en vigueur de l'ordonnance sur les emballages prévue pour le 1er janvier 2030, stimule davantage cette quête de solutions durables. « Nous estimons qu'il est de notre responsabilité d'anticiper et de nous préparer à la nouvelle législation en utilisant dès maintenant des matériaux aussi recyclables que possible », explique Christoph Witte, dirigeant de la troisième génération à la tête de l'entreprise.
Située au cœur du Vieux Pays, l'entreprise se distingue par ses trois pôles d'activité : un commerce de fruits en gros, une branche dédiée à l'emballage, et un service de location de machines. « Cette diversité nous permet d'être constamment présents sur tous les marchés clés et de réagir promptement aux évolutions. Par exemple, nous pouvons immédiatement fournir des emballages pour les fruits et légumes ou, en cas de panne d'un poste d'emballage, proposer rapidement une alternative grâce à notre propre parc de machines. »
Si l'activité principale de Witte se concentre dans le nord de l'Allemagne, son portefeuille de clients s'étend à l'ensemble du pays
Le carton ondulé en plein essor
Partenaire de longue date de producteurs, coopératives, grossistes et importateurs, Witte observe une nette tendance vers des emballages plus petits. « Il y a dix ans encore, les formats de 5 kg ou 3 kg dominaient le marché. Aujourd'hui, ce sont surtout les sacs de 2 kg ou les Foodtainers de 1 kg qui sont privilégiés. Nous pensons néanmoins que les solutions en carton ondulé et en pâte de bois continueront à gagner en importance, notamment pour des raisons de recyclabilité. » Selon une étude, les produits restent frais trois à quatre jours de plus dans des caisses en carton ondulé que dans des caisses en plastique, offrant ainsi aux détaillants plus de temps pour vendre leurs produits tout en réduisant les pertes. Christoph Witte souligne également les contraintes liées au système de consigne : « Les délais de remboursement, parfois de six semaines, immobilisent beaucoup de capital, ce qui peut poser problème, notamment avant les fêtes, lorsque la disponibilité est cruciale. »
L'entreprise met également en avant les progrès réalisés dans le recyclage du carton ondulé. « Là où il fallait autrefois de vastes quantités d'eau pour traiter le papier recyclé, aujourd'hui seulement 10 % de cette quantité suffit. Par ailleurs, avec un taux de recyclage de 95 %, le papier peut être réutilisé plus de 20 fois avant de devenir un produit final comme un journal ou du papier hygiénique. »
Vue aérienne du siège de l'entreprise à Jork-Borstel, au cœur du Vieux Pays.
Pour poursuivre son développement et exploiter de nouvelles opportunités de croissance, l'entreprise s'est récemment engagée, en partenariat avec Fischermann & van Hulst, dans la distribution d'emballages en pâte de bois fibreuse. « Nous collaborons étroitement avec M. Fischermann depuis près de 20 ans dans d'autres secteurs, et cette relation de confiance nous a naturellement conduits à explorer ensemble le domaine de la pâte mécanique de fibres de bois. Grâce à cette coopération, nous sommes convaincus de pouvoir proposer à nos clients un service fiable et une gamme de produits diversifiée », explique Christoph Witte.
L'un des atouts majeurs de cette collaboration réside dans la capacité à reproduire rapidement des barquettes en pâte mécanique imprimée, une flexibilité précieuse alors que de nombreux concurrents finalisent leurs commandes annuelles dès décembre. « Cela nous confère un avantage compétitif, particulièrement auprès des clients qui disposent de peu d'espace de stockage », précise-t-il.
Par ailleurs, l'entreprise nourrit l'ambition de renforcer sa présence sur le marché des produits en fibres de bois poncées, dans le but de continuer à offrir une large palette de solutions adaptées aux besoins spécifiques de ses clients, qu'ils soient grossistes en machines ou en fruits.
Christoph Witte et Michael Fischermann de l'entreprise partenaire Fischermann & Van Hulst ont exposé pour la première fois à l'expoSE de Karlsruhe. Ils ont bénéficié d'une affluence considérable et de nombreuses demandes concernant des alternatives d'emballage durables, comme les nouvelles barquettes en fibres abrasives
Images : Witte GmbH & Co. KG
Pour plus d'informations :
Christoph Witte
Witte GmbH & Co. KG
Verpackungen und Maschinenvermietung
Wisch 2
21635 Jork
Tél. : 04162 25454 0
Fax : 04162 25454 29
[email protected]
https://www.witte-jork.de/