Kronen dévoilera sa coupeuse de choux CAP 350 améliorée et la nouvelle machine à laver HELICAL HEWA 4000 lors du salon Fruit Logistica à Berlin. Connu pour présenter des solutions de traitement, le stand de Kronen proposera des démonstrations en direct et de nouveaux développements répondant aux différents besoins des clients.
Coupeuse de choux CAP 350
Version améliorée de la CAP 68, la CAP 350 traite les choux blancs et rouges jusqu'à 350 mm de diamètre à une capacité de 5 000 kg par heure, soit près du double de son prédécesseur. La machine garantit une qualité de coupe constante, y compris pour les bandes de 1,3 mm d'épaisseur. Elle offre des épaisseurs de coupe réglables de 1,3 mm à 2,8 mm et des tailles personnalisées en option.
La machine est dotée d'une structure ouverte hygiénique qui facilite le nettoyage et le remplacement rapide des disques de coupe. Sa conception améliore l'efficacité, avec une compatibilité pour l'étrogneur de choux KSB-2 et un tapis d'évacuation en option, permettant un traitement continu et sans faille.
Machine à laver HEWA 4000
La HEWA 4000, version améliorée de la GEWA 4000 PLUS, permet d'améliorer l'hygiène, de réduire le temps de nettoyage et de traiter jusqu'à 4 000 kg par heure.
Parmi les points forts du système, on peut citer le système de lavage HELICAL qui assure un lavage doux mais efficace tout en optimisant la séparation des corps étrangers. La conception est en acier inoxydable et évite les surfaces horizontales, ce qui minimise le risque de formation de biofilms. En outre, la machine offre une polyvalence remarquable, capable de laver, désinfecter, mélanger et rincer au sein d'un seul système intégré.
Coupeuse manuelle HGW
Le nouveau coupeur HGW traite les fruits et légumes en améliorant l'hygiène, l'efficacité du changement d'outil et en réduisant le travail manuel. Il prend en charge plusieurs styles de coupe, tels que les tranches, les morceaux et les formes décoratives, et est compatible avec les inserts de coupe précédents.
Autres machines
L'exposition présentera également une gamme variée de produits, notamment des machines de découpe telles que Tona V, GS10-2, GS 20 et KUJ V, ainsi que le système de lavage HEWA 3800. Des solutions d'emballage telles que MINI, LEAF et FLEX L, ainsi que des essoreuses telles que KS100 Plus et KS7 Eco, seront présentées. En outre, des machines spécialisées telles que le coupeur en spirale S021, le dénoyauteur de poivrons PDS4L et le sas de désinfection UVC Lock mettent en évidence la variété des solutions innovantes disponibles.
Retrouvez Kronen à Fruit Logistica : au stand A-20 dans le nouveau hall 1.1.
Pour plus d'informations :
Kira Krollpfeiffer
Kronen
Tél. : +49 7854 9646 160
Courriel : [email protected]
www.kronen.eu