La saison du brocoli et du chou-fleur dans le sud-est de l'Espagne progresse avec une offre encore limitée, marquée par des températures basses. La situation devrait perdurer jusqu'à la fin du mois et les prix devraient rester à des niveaux raisonnables.
« Nous avons une production de brassicacées plus faible depuis deux ou trois semaines en raison de l'influence du froid », déclare Pedro M. García Belmonte, directeur régional d'Agrícola Santa Eulalia, située à Totana, en Murcia, qui se spécialise principalement dans la production et la commercialisation de brocolis.
« Cependant, la demande n'est pas très élevée après la fin des promotions de Noël dans toute l'Europe. Pour cette raison, nous dirions que l'offre correspond plus ou moins à la demande actuelle ».
Selon García Belmonte, « les prix du brocoli sont stables, à des niveaux raisonnables et devraient le rester dans les semaines à venir. »
Il convient de rappeler que les prix du brocoli ont été bas au cours du mois de novembre, en raison d'une faible demande, aggravée par des problèmes de qualité dus à des précipitations excessives, ainsi que par un manque d'intérêt de la part de l'industrie des produits surgelés.
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Pedro M. García Belmonte
(Export Area Manager)
Agrícola Santa Eulalia S.L.
Dip. Lébor s/n. Totana, Murcia. Espagne
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Cell : +34 650379802
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