Les importations de pommes comblent actuellement un déficit d'approvisionnement en Inde, les cultures locales ayant connu des difficultés météorologiques, explique Amit Sharma, propriétaire de Fresko Fruits, négociant indien en produits frais : "Le marché indien de la pomme connaît actuellement une demande stable, mais la production locale est confrontée à des difficultés dues à des conditions météorologiques irrégulières et à l'augmentation du coût des intrants. Les pommes importées comblent le déficit d'approvisionnement et gagnent du terrain dans les métropoles et les marchés de niveau 1, en raison de leur qualité constante et de leur disponibilité tout au long de l'année."
Selon M. Sharma, il y a actuellement une pénurie de certaines variétés de pommes de qualité supérieure en Inde. "Les variétés populaires telles que Royal Gala, Red Delicious et Granny Smith sont largement disponibles et demandées. Les variétés haut de gamme telles que Fuji et Honeycrisp suscitent également un intérêt croissant, en particulier dans les centres urbains. Cependant, il y a une pénurie notable de pommes Red Delicious et Fuji de qualité supérieure et abordables, en raison de perturbations logistiques et de problèmes de contrôle de la qualité dans certaines régions d'approvisionnement".
Les problèmes logistiques étant toujours d'actualité, Sharma déclare qu'il n'est pas surprenant que les prix des pommes importées aient légèrement augmenté : "Les prix des pommes importées ont connu une légère hausse récemment, en raison de l'augmentation des frais de transport et des fluctuations monétaires. Toutefois, les consommateurs indiens continuent de se montrer disposés à payer un supplément pour la qualité. Les promotions saisonnières et les tendances d'achat en gros des détaillants ont atténué les hausses de prix dans une certaine mesure.
Sharma explique qu'un fournisseur en particulier a vu une augmentation significative des volumes importés sur le marché indien. "La Turquie et la Pologne sont en train de devenir des acteurs importants sur le marché indien, grâce à leurs prix compétitifs et à leur qualité. Les fournisseurs traditionnels comme les États-Unis, la Nouvelle-Zélande et l'Italie restent populaires pour les pommes de qualité supérieure. Les pommes turques, en particulier, ont connu un essor considérable en raison de leur prix abordable et de leur aspect attrayant.
La demande n'est pas près de ralentir, souligne Sharma, car les festivités se poursuivent. "Au cours des prochaines semaines, nous prévoyons une demande stable en raison des festivités en cours et de la saison des mariages en Inde. Les prix devraient rester fermes car les importateurs s'efforcent de maintenir une qualité élevée et un approvisionnement constant. La disponibilité des fruits saisonniers pourrait temporairement affecter les ventes de pommes, mais les pommes importées devraient continuer à bien se comporter."
"En 2025, notre société vise à s'imposer comme un chef de file dans le segment des pommes importées de qualité supérieure en rationalisant nos canaux d'importation et de distribution. Nous prévoyons de renforcer les liens avec les fournisseurs turcs et d'Europe de l'Est, de garantir une qualité certifiée BRC et d'étendre notre présence dans les villes de niveau 2 et 3. En outre, nous investissons dans de meilleurs mécanismes de sécurité des paiements et dans des stratégies de marketing innovantes afin d'instaurer un climat de confiance et des partenariats à long terme avec les détaillants indiens", conclut M. Sharma.
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Amit Sharma
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