La saison 2025 pour les exportations de mangues et d'avocats péruviens a été marquée par des prix bas, des défis logistiques et des marchés saturés, mais aussi par des stratégies innovantes qui ont permis aux exportateurs de rester compétitifs. En se concentrant sur des marchés de niche et en optimisant les processus, les entreprises ont réussi à surmonter les difficultés d'une saison atypique.
Mangue : prix bas et stratégies d'adaptation
La mangue aérienne, un produit de qualité exclusive, a subi une baisse de prix de 55 % dans les boîtes de 6 kg par rapport à janvier 2024. « Le prix n'est pas favorable, mais nous nous adaptons au marché car, si nous ne le faisons pas, nous ne pourrons pas continuer », commente Giannina Denegri Baiocchi, directrice générale de Marand Company.
De plus, des problèmes logistiques, tels qu'une pénurie de caisses, ont compliqué la saison. Cependant, la planification à long terme a permis d'éviter des revers majeurs : « Nous avons anticipé la situation et nous avions le matériel en stock. Le marché vous oblige à vous adapter, et c'est ce que nous avons fait. »
Malgré ces difficultés, l'entreprise continue d'exporter, principalement vers l'Espagne. « En fin de compte, nous, exportateurs, devons nous adapter au marché et les producteurs doivent s'adapter au prix pour pouvoir continuer à exporter », souligne-t-il.
Avocat : un début lent mais prometteur
La saison de l'avocat a commencé avec quelques retards dus à des houles et des pluies anormales qui ont affecté la récolte et le départ des navires des ports péruviens. « Nous n'avons pas pu charger à cause de toutes ces houles anormales et nous n'avons pas beaucoup récolté à cause de la pluie », explique M. Denegri. Il mentionne également que « les navires n'ont pas débarqué au Pérou » et que « les trajets depuis le port de Chancay commenceront entre avril et mai. »
Les premiers conteneurs d'avocats sont envoyés en Chine, mais M. Denegri souligne que « les prix sont beaucoup plus bas que l'année dernière, environ 20 % de moins, car les Chinois se concentrent sur les cerises, qui sont un cadeau de première qualité. » Toutefois, les prévisions sont positives : « Nous prévoyons une croissance de 5 à 10 % dans des régions telles que les hauts plateaux péruviens. En général, les prévisions de croissance sont de 20 %. »
L'Europe, quant à elle, est confrontée à une offre excédentaire de fruits d'origines multiples, ce qui complique la concurrence. « Ce ne sera pas comme l'année dernière, mais nous nous attendons à ce que le marché européen se renforce dans les mois à venir », commente-t-il.
La société Marand maintient une stratégie axée sur les marchés exclusifs, optant pour l'exportation de mangues par voie aérienne plutôt que par voie maritime. « Nous avons toujours exporté des mangues par voie aérienne. C'est une question de stratégie commerciale, nous croyons qu'il faut avoir plus de marchés de niche, avec des fruits de qualité », souligne M. Denegri.
L'entreprise est également attentive aux possibilités offertes par le port de Chancay. Bien qu'un seul navire ait été envoyé lors de l'inauguration et que « les routes commenceront entre avril et mai », ce port promet de réduire les temps de transit vers l'Asie, ce qui améliorera la qualité des fruits.
La participation aux foires internationales reste un élément clé pour M. Marand. « Je crois de plus en plus aux foires. Non seulement vous fidélisez vos clients, mais vous rencontrez aussi de nouveaux clients et vous générez de nouveaux contacts et de nouveaux marchés, » conclut-il.
Pour plus d'informations :
Giannina Denegri Baiocchu (directrice générale)
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Miraflores - Pérou
Tél. : (+511) 288 7232
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