Les ventes de dattes Medjool sont depuis longtemps rythmées par le calendrier hégirien, les exportateurs et les détaillants réalisant une grande partie de leurs ventes annuelles à l'approche du mois de Ramadan. Récemment, cependant, les dattes medjool ont trouvé leur chemin vers une base de consommateurs plus large, les ventes augmentant même au cours de la période de Noël et du Nouvel An. C'est ce qu'affirme Ramadan Sayyad, directeur des exportations chez Palm Hills Dates.
"La période de fin d'année est propice aux achats de Noël, ce qui stimule la consommation de nombreux produits qui peuvent être considérés comme des "aliments festifs", tels que les fruits qui conviennent aux rassemblements festifs. Nous avons remarqué que les dattes Medjool ont été invitées à la table cette année, grâce à leur valeur élevée et à leur aspect esthétique attrayant."
"Bien qu'elle ne soit pas liée aux célébrations islamiques, où les dattes ont une signification alimentaire et religieuse, la période de fin d'année entraîne une augmentation des dépenses de consommation, des réunions sociales et une volonté d'essayer des snacks gastronomiques".
Selon l'exportateur, le mois du Ramadan, la fin de l'année et d'autres dates spéciales sont autant d'occasions de promouvoir la variété. Il ajoute : "Nous devons inviter les consommateurs à découvrir cette utilisation festive des dattes Medjool. Nous veillons à ce que l'emballage attire l'attention et proposons différentes présentations des dattes, par exemple farcies de noix ou de chocolat, ainsi que des remises et des promotions".
La hausse de la consommation a été enregistrée sur plusieurs marchés en fonction du Ramadan. "C'est notamment le cas en Amérique du Nord, en Europe et dans les pays du Golfe. Nous avons également constaté que les supermarchés et les ventes en ligne sont les principaux canaux qui ont connu cette hausse de la demande."
"Il y a différentes façons de commercialiser les dattes Medjool : c'est un fruit magnifique, de première qualité, délicieux et nutritif. C'est un en-cas sain qui peut également être offert en cadeau ou présenté sur la table lors d'occasions spéciales pour toutes les cultures", conclut M. Ramadan.
Pour plus d'informations :
Ramadan Elsayyad
Palm Hills Dates
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