La dernière saison des myrtilles au Pérou a été marquée par des conditions météorologiques défavorables, telles que des températures nocturnes plus agressives, qui ont eu un impact sur la taille des fruits. Cependant, les producteurs ont réussi à équilibrer cette situation grâce à une augmentation de la production.
« Malgré cela, nous avons pu maintenir les normes grâce à notre choix de variétés. Nous avons commencé avec Biloxi, mais nous avons rapidement opté pour Ventura, car il s'agit d'une variété plus résistante. Bien que le calibre soit plus petit, la variété Ventura s'est avérée plus résistante et plus adaptée à l'exportation, offrant des avantages en termes de qualité et de logistique », explique Frank Remigio Erazo, directeur général de RS Peruvian Business.
« Cette variété, largement reconnue pour sa capacité à supporter de longs trajets, a permis aux producteurs péruviens de maintenir leur compétitivité sur différents marchés. Avec des marchés importants comme l'Amérique centrale et la Colombie, nous nous préparons à un approvisionnement constant tout au long de l'année. Nous sommes sur le point d'entrer dans le supermarché Exito en Colombie, ce qui représente un grand pas pour nous dans la consolidation de l'exportation des myrtilles péruviennes sur le marché latino-américain », explique Remigio.
Le panorama des prix a été volatile. « Pendant la saison, les coûts d'achat dans les champs ont fluctué entre 2 et 6,50 €/kilo, pour se stabiliser à 2,85 € vers la fin de la saison. Malgré les fluctuations, le marché a montré des signes de stabilité, avec des possibilités de croissance soutenue. De plus, l'entrée dans les supermarchés colombiens renforce notre capacité à fournir tout au long de l'année et à diversifier nos destinations d'exportation. »
Avocat Hass : des attentes élevées sur un marché concurrentiel
« Notre prochaine campagne d'avocats Hass devrait débuter entre le 20 et le 25 janvier, avec des prévisions d'exportation de 50 conteneurs vers l'Europe. Ce marché, bien qu'exigeant, reste une cible importante en raison de sa forte demande et de ses prix compétitifs. Le succès réside dans un suivi rigoureux depuis le champ jusqu'à l'emballage, en veillant à ce que les tailles moyennes et grandes prédominantes répondent aux attentes des clients internationaux », souligne le responsable de l'exportateur.
« Le phénomène de floraison précoce, connu sous le nom de flor loca, a généré une augmentation de la production de 10 à 15 %. Cependant, les petits calibres représentent un défi en termes d'acceptation, en particulier en Europe, où les acheteurs préfèrent les gros calibres », conclut Remigio.
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Frank Remigio Erazo, directeur général
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