Comme chaque année, la saison des agrumes de la célèbre marque Süsse Susi a débuté dès la deuxième semaine d'octobre avec les clémentines des variétés Oronules et Arrufatina. En revanche, les variétés précoces telles que Satsumas/Oktitsu, disponibles dès septembre, ne sont pas proposées sous cette marque par le distributeur Wirth & Co. « Pour les oranges, les premières prévisions annonçaient une récolte globalement similaire à celle de l'année précédente. Toutefois, pour les clémentines, et plus particulièrement la variété Clemenules, les volumes de récolte prévus étaient nettement inférieurs. Cela s'explique par les conditions climatiques rudes, marquées une fois de plus par des précipitations insuffisantes et des températures estivales élevées », explique Rolf Krauter, directeur de l'entreprise basée au marché de gros de Stuttgart.
« Forte demande pour les produits posés et les clémentines en feuilles de la marque Süsse Susi ».
« La catastrophe écologique survenue fin octobre dans la région de Valence a constitué un choc inattendu pour nous tous. Les zones de culture de Ribera Alta et Ribera Baja ont été particulièrement touchées, certaines ayant été partiellement ou totalement détruites. Heureusement, d'autres régions voisines ont été épargnées », poursuit Krauter. Une vaste partie des récoltes d'agrumes et de kakis a cependant été détruite par les inondations. « Mais ce qui nous touche le plus, c'est le drame humain. De nombreuses familles ont perdu des êtres chers. Nous avons tous des amis, des proches ou des collègues directement ou indirectement affectés. »
Oranges et clémentines Süsse Susi
Transition anticipée entre variétés de clémentines
Malgré ces événements, l'impact sur les volumes totaux est resté limité, poursuit Krauter. « Les problèmes ont davantage concerné la qualité, notamment pour les Clemenules, souvent gonflées et molles à cause des pluies intenses. Dans les semaines suivant la catastrophe, nos inquiétudes portaient davantage sur les perturbations logistiques causées par les routes endommagées que sur une éventuelle pénurie d'approvisionnement. »
Pour éviter ces complications, la transition vers la variété Clemenvilla a été anticipée. « Nous continuerons à proposer cette variété jusqu'à la mi-janvier pour certains clients. Pour d'autres, nous sommes déjà passés aux variétés Nadorcott et Tango, qui rencontrent actuellement un franc succès grâce à leur excellente qualité, leur belle coloration et leur goût agréable », ajoute Krauter. Concernant les oranges, la disponibilité de la variété principale actuelle, Navelinas, reste satisfaisante et la qualité est au rendez-vous. « Nous passerons probablement à la variété Navel mi-janvier, puis à la Lane Late début février. Quant aux variétés de fin de saison, nous espérons maintenir une qualité optimale pour satisfaire nos clients. »
Une demande croissante pour la marque Süsse Susi
La direction de l'entreprise de Stuttgart se félicite de la demande particulièrement soutenue pour l'ensemble des agrumes de la marque Süsse Susi (oranges et clémentines, avec ou sans feuilles). « Lorsque les critères de qualité sont rigoureusement respectés et que les produits sont soigneusement contrôlés et sélectionnés, il devient possible de commercialiser des articles de marque à des prix légèrement supérieurs », affirme Rolf Krauter.
Actuellement, des clémentines et oranges litées sont également proposées sous l'étiquette Süsse Susi, et les résultats sont particulièrement encourageants. Mais la majorité des volumes est toujours commercialisée dans le conditionnement emblématique Girsack de 1 kg, qui a considérablement contribué à la renommée de la marque depuis plus de 40 ans.
Clémentines feuilles
Presque tous les produits commercialisés sous cette marque traditionnelle enregistrent une hausse de popularité. « Les clémentines en feuilles rencontrent un succès croissant et gagnent régulièrement en popularité », précise Krauter. Cette dynamique s'observe également dans l'ensemble du portefeuille de fruits à noyau. « Lors de la dernière saison, nous avons constaté une augmentation des ventes pour tous les produits, incluant nectarines, pêches, paraguayos et abricots sous la marque Süsse Susi. La clé du succès reste, sans surprise, un engagement indéfectible envers la qualité ! »
Wirth & Co., grossiste en fruits bien établi, opère depuis de nombreuses années au marché de gros de Stuttgart
Extension du réseau d'approvisionnement
Pour les saisons à venir, l'objectif est de renforcer la notoriété et les ventes de la marque Süsse Susi à la fois sur les marchés régionaux et supra-régionaux. « Nous souhaitons faire découvrir notre marque à un public encore plus large et garantir une disponibilité continue de nos produits phares, les oranges et les clémentines, tout au long de l'année », déclare Krauter.
Cette ambition passe par l'élargissement du réseau d'approvisionnement à d'autres pays d'origine, tout en maintenant les standards de qualité qui caractérisent les produits espagnols. « C'est un défi que nous relevons avec le plus grand soin ».
Images : Wirth & Co GmbH
Pour plus d'informations :
Rolf Krauter
Wirth & Co GmbH
Marché de gros de Stuttgart
Tél. : 0711 486048 0
Fax : 0711 486048 58
[email protected]
https://www.diesuessesusi.de/