La saison des myrtilles marocaines démarre de façon plutôt calme, dans un contexte de forte concurrence, alors que d'autres origines approvisionnent le marché mondial en volumes importants. Il est encore tôt pour se faire une idée précise de l'évolution de la saison, mais les indicateurs semblent bons pour les exportateurs marocains, selon Zouhir Daissoria, producteur et exportateur basé à Larache.
"Nous sommes actuellement dans la deuxième semaine de récolte dans la région de Larache. Les conditions météorologiques sont très bonnes et les températures chaudes laissent présager un rendement élevé. La plupart des producteurs de la région en sont à leur première ou deuxième récolte, et nous observons de très bons fruits et un très bon calibre. Mais il est encore un peu tôt pour savoir si tous les producteurs ont un retour d'information clair sur la qualité.
Les volumes d'exportation actuels du Maroc sont de l'ordre de 80 à 100 tonnes par semaine, ce qui est une quantité décente mais encore loin du pic. Zouhir ajoute : "Les stations d'emballage qui exportent sous contrat n'ont pas encore commencé leurs programmes, et les récoltes maximales sont attendues à partir de février et jusqu'en avril."
La demande est également faible pour les myrtilles marocaines, rapporte Zouhir. Il ajoute : "Il y a beaucoup de myrtilles sur le marché, en provenance du Chili, du Pérou et de l'Espagne. Les acheteurs européens n'ont pas encore porté toute leur attention sur le Maroc, de sorte que les prix sont plus bas qu'au début de la saison dernière. Les prix devraient s'améliorer à partir de février. Les rendements en Amérique latine commencent à s'épuiser et l'Espagne n'a pas encore atteint son apogée. Nous aurons donc une bonne position sur le marché d'ici février.
En attendant, les exportateurs marocains se tournent vers d'autres marchés, tels que l'Asie, les pays du Golfe et la Russie : "Ces marchés ont actuellement une bonne demande de myrtilles marocaines, qui augmente au fil des saisons. Chez FirstGreenLand, nous exportons cette saison pour la première fois vers Hong Kong et les perspectives de développement de ce marché et d'autres marchés asiatiques sont bonnes. Ces marchés peuvent s'avérer importants pour nous, surtout à cette période de la saison.
Alors que le marché mondial de la myrtille connaît une concurrence accrue et de nouvelles origines capables de fournir de gros volumes, le Maroc se distingue par sa proximité géographique avec l'Europe, selon l'exportateur : "Il y a certes beaucoup de myrtilles, ce qui fait baisser les prix. Cependant, nous pouvons offrir à nos clients une plus grande satisfaction et un meilleur rapport qualité-prix. Nous veillons à ce que nos clients parviennent à obtenir de bonnes marges tout en s'approvisionnant en myrtilles de meilleure qualité et de meilleure taille que celles d'autres origines, avec moins de kilomètres de livraison et une meilleure fraîcheur".
"De leur côté, nos clients ont intérêt à diversifier leurs sources d'approvisionnement en myrtilles, tout en conservant une part du Maroc, c'est leur garantie de régularité et de qualité", conclut l'exportateur.
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