La Nouvelle-Zélande compte deux grandes régions productrices de pommes, Hawkes Bay dans l'île du Nord et Nelson dans l'île du Sud, qui représentent environ 88 % de la production. Le reste est réparti entre Otago, Gisborne, Waikato et Wairarapa.
L'industrie néo-zélandaise de la pomme semble s'être bien remise de deux années difficiles marquées par des conditions météorologiques défavorables et par le cyclone Gabrielle, qui a causé d'importantes destructions en 2023.
Mr Apple est l'un des principaux producteurs de pommes en Nouvelle-Zélande. Ben McLeod, directeur mondial des ventes et du marketing, s'est déclaré extrêmement satisfait de la récolte 2024 qui a été cueillie, emballée, expédiée et commercialisée dans le monde entier. "Après l'impact du cyclone Gabrielle en 2023, il était agréable de voir le rebond de la récolte 2024, qui a donné un coup de pouce bien nécessaire à l'équipe de Mr Apple et à nos producteurs".
"L'excellente qualité et la facilité de conservation des fruits Mr Apple sont le fruit du travail de nos équipes dévouées dans les vergers, qui veillent à ce que les fruits soient récoltés au moment optimal. En outre, nous disposons d'une capacité de stockage au frais efficace, ce qui permet à l'équipe de livrer une meilleure pomme aux consommateurs.
Mr Apple a été conforme aux saisons précédentes, la plupart des fruits ayant été expédiés en septembre et quelques programmes de vente au détail ayant été mis en place en octobre, avant le début de l'hémisphère nord.
"Avec plus de 13 variétés réparties dans 40 pays, tous les marchés ont joué leur rôle en veillant à ce que tous les fruits soient vendus. La plupart des économies étant encore en convalescence après Covid, notre stratégie visant à répartir nos ventes géographiquement permet d'atténuer une partie de ce risque. Nous nous concentrons sur une dizaine de marchés, où nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients sur des programmes de vente et de marketing. Dans ces pays, nous travaillons avec nos partenaires pour mettre en place des programmes cohérents et réguliers pour l'année, afin de ne pas inonder le marché et de ne pas l'épuiser trop rapidement. Cela nous aide à équilibrer les demandes de la saison en partenariat avec nos clients. Ceux avec lesquels nous travaillons en étroite collaboration sont capables de relever les défis de la saison, et le soutien marketing que nous leur apportons contribue également à la dynamique des ventes".
Les variétés IP
Posy et Dazzle sont des variétés remarquables pour Mr Apple et Ben a déclaré qu'ils étaient satisfaits de leurs performances.
"Posy est super précoce et super sucrée, et c'est une excellente pomme pour lancer la saison pour Mr Apple et nos principaux partenaires sur le marché. Dazzle est connue comme "la croquante de Nouvelle-Zélande" et conserve ce croquant tout au long de la saison. Nous sommes satisfaits des progrès réalisés dans les vergers, lors de l'emballage et sur les marchés où l'accent a été mis sur la commercialisation de Dazzle afin de sensibiliser davantage les consommateurs. Nous obtenons de bons résultats auprès des consommateurs qui reconnaissent Dazzle et l'associent à "Crunch" et à un mode de vie actif et sain. Grâce à notre filiale "Fruit Craft", nous développons et testons de nouvelles variétés et nous espérons que dans un avenir proche, nous aurons quelque chose de nouveau et d'excitant à mettre sur le marché.
Volumes et marchés
"Avec toute nouvelle variété, il est important d'augmenter la demande parallèlement à l'offre, ce dont nous sommes très conscients et nous sommes satisfaits des prévisions pour Posy et Dazzle au cours des deux ou trois prochaines années. Le volume de Posy est limité et vise donc principalement les marchés asiatiques. Le profil de saveur et la capacité de stockage de Dazzle signifient qu'il peut transcender plusieurs marchés dans le monde entier, ce qui est vraiment passionnant alors que nous cherchons de nouvelles opportunités pour promouvoir et développer la marque Dazzle".
Variétés traditionnelles
"Royal Gala est une variété importante, vendue pratiquement sur tous les marchés du monde, Mr Apple et la Nouvelle-Zélande jouissant d'une solide réputation pour sa qualité constante, sa couleur élevée et son excellente aptitude au stockage. La Granny Smith est davantage destinée à la restauration et fait l'objet d'une forte demande en Asie.
Saison 2025
"D'excellentes conditions de croissance au printemps ont indiqué que la récolte aura 5 à 7 jours d'avance par rapport à la saison dernière. Nous avons eu quelques nuits fraîches pendant l'été, ce qui est excellent pour le développement de la couleur et, avec le bon niveau de précipitations, devrait assurer une bonne taille des fruits, ce qui est une nouvelle incroyablement positive du point de vue de la culture. La récolte commencera pour les variétés précoces telles que Posy vers la semaine 4/5 ici à Hawkes Bay.
"Traditionnellement, nous avons une forte demande au début de chaque saison et nous allons donc voir quelle est la profondeur de bon nombre de nos marchés clés une fois que le produit commencera à arriver. L'approche du Nouvel An chinois donne normalement un bon aperçu de la confiance des marchés asiatiques. Les clients avec lesquels nous construisons des programmes sur nos marchés clés sont optimistes. Les dernières années ont été des montagnes russes, mais nous avons collaboré étroitement avec eux pour développer nos marques et soutenir leurs ventes sur le marché. Grâce à nos antécédents, ils ont confiance en notre offre et en notre partenariat.
Pour plus d'informations :
Ben McLeod
Mr Apple
[email protected]
www.mrapple.com