Il y a cinq ans, Caracal Fruit Trading a été créé en Afrique du Sud dans le cadre de Jaguar The Fresh Company. Avec Marcel Blignaut comme directeur général à Paarl, la société se concentre sur l'exportation de fruits et d'agrumes sud-africains vers l'Europe, le reste de l'Afrique, l'Extrême-Orient et le Moyen-Orient.
A droite : Navels égyptiennes actuellement récoltées
"Nous ne vendons rien sur le marché local sud-africain", explique Marcel. "L'entreprise se concentre uniquement sur les exportations. Nous nous occupons également de l'approvisionnement des autres entreprises de la famille Jaguar. Chaque année, environ 50 % du volume est constitué d'agrumes et 40 % de fruits supérieurs. Nous vendons également un petit volume de raisin, qui n'entre pas dans les deux autres groupes de produits.
Caracal Fruit Trading peut à juste titre se considérer comme un spécialiste des fruits du haut de gamme. L'emballage des premières poires Williams Bon Chrétien d'Afrique du Sud a commencé, et la saison des pommes est sur le point de débuter. Caracal fournit un large éventail de variétés de pommes, comme la Golden Delicious et la Royal Gala, ainsi que la Cripps Red, la Joya et la Pink Lady.
"Nous nous attendons à une récolte similaire à celle de l'année dernière. Les récoltes de Cripps Red et de poires semblent un peu moins importantes, mais nous venons à peine de commencer l'emballage", déclare Marcel.
Beaucoup de fruits disponibles
Le grand avantage de cette année par rapport aux saisons précédentes est qu'il n'y a pas eu de gros problèmes logistiques. "Il y a eu des retards importants l'année dernière, mais jusqu'à présent tout se passe bien pour les raisins et les fruits à noyaux. Le vent provoque moins de retards, mais heureusement, il y a un autre vent, qui fait cruellement défaut dans les ports."
A droite : Marcel Blignaut, de la société Caracal Fruit, basée à Paarl.
La disponibilité des produits ne semble pas non plus être un obstacle majeur. "Nous disposons d'un vaste réseau de producteurs. Si vous achetez à des prix adaptés au marché et que vous fournissez un bon service, il y a suffisamment de fruits disponibles. Je vois encore de nombreuses possibilités de croissance".
Le continent africain représente environ 35 % des ventes de fruits de Caracal Fruit Trading. "Des pays comme le Sénégal, la Côte d'Ivoire, le Ghana et le Nigeria savent que les fruits du haut de gamme sud-africains sont très appréciés. La Golden Delicious se vend bien là-bas. Nous exportons également beaucoup de fruits supérieurs vers des pays comme l'Inde, la Chine, l'Indonésie, Singapour et la Malaisie." Marcel s'attend à ce que le marché indien se développe. "De nombreux importateurs indiens parcourent l'Afrique du Sud pour acheter des fruits. Les variétés rouges sont particulièrement appréciées. Ce qui est tout aussi important, c'est que vous pouvez vous débarrasser de vos gros calibres, moins populaires".
L'Inde, un marché de premier plan
L'Europe est un marché crucial pour les agrumes, mais une grande partie est également vendue dans des pays comme l'Inde et le Bangladesh. "Nous desservons tous les marchés de vente en dehors des États-Unis. Le groupe a également une forte position dans les agrumes égyptiens, qui se combinent bien avec l'ensemble des agrumes sud-africains. Selon M. Blignaut, la différence de qualité entre les deux pays d'origine est minime. "Les agrumes égyptiens ont souvent une bonne couleur, mais l'Afrique du Sud a la fantastique Valencia".
La forte position du groupe sur les agrumes égyptiens se combine bien avec l'offre d'agrumes sud-africains
Les ventes de Navel d'Afrique du Sud, cependant, sont souvent plus difficiles. "Elles coïncident souvent avec la fin de la saison des Valencia égyptiennes et leur prix est différent. Cependant, les Cambria et les Witkrans Late Navels, par exemple, se vendent très bien au Moyen-Orient et en Extrême-Orient". Marcel ajoute qu'ils ne se sont pas aventurés sur le marché des agrumes biologiques. "Il y a souvent des déchets avec les agrumes biologiques. Des prix différents, qui ne sont pas payés, sont alors nécessaires", souligne-t-il.
"L'année dernière, la saison de l'épluchure facile a été excellente, avec de bons prix. Il en va de même pour les ventes d'oranges. Les exportations vers l'UE n'ont cependant pas fonctionné comme prévu, pas plus que les exportations vers le Moyen-Orient. Ces exportations ont été difficiles jusqu'à la fin. Quoi qu'il en soit, chaque année est différente. Il semble que la saison espagnole se terminera plus tôt cette année, et les attentes sont donc à nouveau élevées. Selon Marcel, un point positif pour l'industrie sud-africaine est que de plus en plus de clients d'Europe de l'Est, qui achetaient leurs agrumes en Amérique du Sud, se tournent vers les agrumes sud-africains. "En outre, les pays d'Amérique du Sud se concentrent de plus en plus sur les États-Unis, ce qui réduit l'effet de ces exportations sur nous", poursuit-il.
Synergie avec d'autres pays du groupe
Tout à fait en accord avec les noms des autres membres du groupe - Jaguar en Europe, Léopard en Chine, Pantera en Égypte et Otorongo en Amérique du Sud - le nom de Caracal fait référence au félin sauvage que l'on trouve dans toute l'Afrique, la péninsule arabique, le Moyen-Orient, l'Asie centrale et l'Asie du Sud-Ouest jusqu'à l'Inde. Ce n'est pas par hasard que ces marchés sont essentiels pour l'entreprise sud-africaine. Marcel affirme qu'il existe de nombreuses synergies entre les membres du groupe. "Par exemple, j'ai présenté un client malaisien à notre entreprise en Amérique du Sud, et il fait maintenant beaucoup d'affaires dans le domaine des myrtilles. C'est idéal pour l'acheteur, qui peut acheter un large éventail de produits provenant de différents pays en un seul coup de fil.
Chez Caracal Fruit Trading, les projets d'expansion vers d'autres produits ne sont pas, pour l'instant, une priorité. "Nous avons une bonne position sur le marché des myrtilles en Amérique du Sud, mais en Afrique du Sud, nous sommes encore en train d'élaborer des stratégies pour développer cette ligne de produits. L'avocat est 'le nouveau venu' ici, mais nous n'avons pas encore pris de mesures pour l'instant. Pour l'instant, nous apprécions les agrumes et les fruits supérieurs. Caracal Fruit Trading existe depuis cinq ans et connaît une très bonne croissance d'année en année. Je souhaite doubler notre volume actuel d'ici deux ou trois ans", conclut Marcel.
Pour plus d'informations :
Marcel Blignaut
Caracal Fruit Trading
Tél. : +27 763 395 282
[email protected]
www.jaguarthefreshcompany.com