Le prix de référence Expana (EBP) pour les pommes de terre de transformation néerlandaises a fortement augmenté au début du mois de janvier, de 59 % en glissement mensuel pour atteindre 270 €/mt le 14 janvier 2025, ce qui représente une augmentation de 20 % en glissement annuel. Après une période de Noël calme, l'activité commerciale a rapidement repris au début de l'année, conformément aux tendances saisonnières. Les acteurs du marché font état d'une offre limitée, de nombreux producteurs conservant des pommes de terre en stock, optimistes quant à une augmentation des prix au cours de la campagne de commercialisation 2024/25.
Les transformateurs néerlandais se tournent de plus en plus vers les importations en provenance des pays voisins en raison d'une baisse de 4,6 % par rapport à la moyenne quinquennale de la production nationale, qui est tombée à 3,37 millions de tonnes pour la récolte 2024, selon les North-Western European Potato Growers (NEPG). En Belgique, la production pour la récolte 2024 est supérieure de 0,8 % à la moyenne quinquennale mais inférieure de 2,7 % en glissement annuel, le temps pluvieux ayant impacté les plantations et les récoltes.
L'Allemagne et la France ont compensé ces baisses en augmentant leur production de 8,9 % et 12,6 % respectivement en glissement annuel. Cela a porté la production totale du NEPG à 24,61 millions de tonnes pour 2024, ce qui représente une augmentation de 6,6 % en glissement annuel, tout en dépassant de 8,3 % la moyenne quinquennale. Selon le NEPG, la hausse de la production est principalement due à une expansion de 6,9 % de la superficie plantée, qui a compensé une baisse de 1,4 % des rendements moyens en glissement annuel.
Les acteurs du marché notent qu'en raison de la diminution des problèmes de qualité suite à une récolte plus sèche en 2024 par rapport à l'année précédente, la disponibilité des pommes de terre de transformation devrait s'améliorer tout au long de la campagne 2024/25 par rapport à la campagne 2023/24.
Pour plus d'informations :
Mintec/Expana
Tél. : +44 1628 642498
[email protected]
www.mintecglobal.com