« Malgré une concurrence internationale croissante provenant de régions comme l'Inde, l'Asie et les États-Unis, l'intérêt des consommateurs allemands pour les avocats reste soutenu », explique Felix Sperl, spécialiste des produits chez Cobana, une entreprise traditionnelle basée à Hambourg. « Les répercussions du changement climatique, notamment des phénomènes météorologiques comme « El Niño », ainsi que les défis logistiques tels que la fermeture du canal de Suez, continueront probablement à nous impacter dans les années à venir. Cependant, nous nous engageons à maintenir notre position de leader sur le marché allemand de l'avocat et, si possible, à la renforcer. »
Felix et Patrick Sperl lors du DOGK 2024
Répondre aux attentes spécifiques des clients
Des décennies d'expérience et une capacité d'innovation reconnue, associées à des partenariats de longue durée avec des producteurs et partenaires dans des pays d'origine rigoureusement sélectionnés, ont joué un rôle clé dans ce succès. Sperl précise : « Ces collaborations nous permettent de maîtriser les processus de production et de répondre avec précision aux exigences spécifiques de chaque client. Grâce aux audits réalisés sur place par l'équipe Cobana, ainsi qu'au conseil et au soutien continus fournis par nos collaborateurs en Amérique du Sud et en Afrique, nous sommes en mesure de garantir en permanence les normes de qualité les plus élevées. Cela constitue également un facteur essentiel de réussite sur le marché allemand. »
Vue d'ensemble de la culture de l'avocat. La variété Hass reste incontestablement la préférée des consommateurs allemands
Assurer la stabilité tout au long de la chaîne de valeur
L'objectif n'est pas seulement d'offrir une assurance qualité irréprochable, mais aussi de garantir une chaîne de valeur stable, depuis la production dans les pays d'origine jusqu'aux installations de maturation et de triage ultramodernes en Europe. « Ce qui nous distingue, ce n'est pas seulement notre vaste expertise, mais aussi le soutien financier que nous offrons à nos partenaires sélectionnés », conclut Sperl.
Vue d'une plantation d'avocats au Kenya. En arrière-plan, le Kilimandjaro.
Visitez l'entreprise au Fruit Logistica : Hall 27 | E-40
Images : COBANA GmbH & Co. KG
Pour plus d'informations :
COBANA GmbH & Co. KG
Neue Burg 2
20457 Hambourg
[email protected]
www.cobana.com