La production de légumes à Almeria progresse lentement en raison des basses températures et de l'impact des ravageurs tels que le thrips Parvispinus dans le cas du poivron, où des pertes importantes sont enregistrées en raison de l'effet sur la qualité.
« Après un mois de décembre marqué par une offre importante de tomates sur les marchés européens, nous sommes confrontés à un mois de janvier avec une disponibilité beaucoup plus faible », explique Stephane van Marrewijk, du département des ventes de l'entreprise Vicasol, basée à Almeria, dont la culture de tomates représente plus de 40 % de son volume total de légumes. « En général, nous connaissons un mois de janvier plus stable dans la production de tomates par rapport à la saison dernière ».
« Après les volumes importants de tomates marocaines en octobre, novembre et décembre, la baisse de la production marocaine ce mois-ci se fait beaucoup ressentir sur l'offre globale, notamment en tomates rondes, tomates cerises poires... Parallèlement, la demande est en hausse, comme c'est généralement le cas après la période de Noël, ce qui pousse les prix à la hausse ».
Le froid a ralenti les récoltes de tous les produits en général, ce qui maintient les prix à un niveau élevé, et les températures ne devraient pas augmenter dans les semaines à venir. « En concombre, par exemple, bien que les Pays-Bas commencent déjà à récolter, les quantités resteront limitées pendant un certain temps, alors que les prix sont très élevés », commente le représentant de Vicasol.
Le problème du poivron est préoccupant et, selon Stephane, il faut s'attendre à ce qu'il y ait encore des problèmes de qualité et donc de disponibilité en février et mars.
Pour plus d'informations :
Stephane van Marrewijk
Vicasol
04738 Puebla de Vícar (Almería) - Espagne
Tél. : +34 950 55 32 00
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