Le secteur de la pastèque au Maroc continue d'être affecté par le stress hydrique et les restrictions en découlent. Comme à chaque saison, la confusion règne parmi les producteurs, mais le secteur reste attractif et résilient, selon Said Aghzou, PDG de Valyour.
Les restrictions de production mises en œuvre cette saison encore sont nécessaires pour protéger la ressource vitale qu'est l'eau. Elles sont certes contraignantes en termes de volumes, mais elles représentent également une opportunité pour les opérateurs de renforcer leur engagement en faveur d'une agriculture durable basée sur l'innovation et l'efficacité. D'autre part, nous nous attendons à ce que des politiques claires de gestion de l'eau soient mises en place, conformément à l'appel de Sa Majesté le Roi Mohammed VI en faveur d'une gestion responsable des ressources en eau, car ces politiques sont cruciales pour soutenir l'activité dans le contexte actuel."
Les restrictions de production prennent la forme d'une limitation de la surface maximale par producteur et par unité d'irrigation, voire d'une interdiction totale de production dans certaines régions. L'impact en termes de volumes est évident. Aghzou précise : "Nos prévisions de production à Valyour correspondent à 80 % des volumes de la saison dernière, ce qui témoigne d'une adaptation prudente aux nouvelles contraintes. Nous avons atteint cette performance de production grâce à d'importants efforts pour maintenir un approvisionnement stable et de haute qualité à nos clients." Il convient de mentionner que les volumes de la saison dernière sont bien inférieurs à ceux de la période précédant la sécheresse au Maroc.
M. Aghzou poursuit : "Nous avons déployé beaucoup d'efforts pour relocaliser nos zones de production. Cette saison, nous travaillons en partenariat avec plus de 43 agriculteurs dans la région de Zagora afin de respecter la limitation des surfaces individuelles, tout en ajoutant des surfaces dans les zones autorisées conformément aux directives de l'ONSSA. En outre, depuis juillet 2024, notre société mène des recherches, inspirées par l'expérience des producteurs en Italie, afin d'identifier des solutions efficaces pour une gestion durable de l'irrigation. Enfin, nous avons conclu des contrats de début de saison avec des producteurs mauritaniens pour la production entre le 20 février et le 30 mars, ce qui correspond au besoin du marché pendant la période du Ramadan."
L'exportateur ajoute : "Cette saison, nous avons accordé une attention particulière à des détails non moins négligeables, tels que l'utilisation de pesticides et d'intrants agricoles, l'emballage et la logistique. Cette saison, nous introduisons de nouveaux emballages pour les pastèques, tels que des caisses en bois et en carton (180 kg, 300 kg, 500 kg). Nous avons créé une nouvelle plateforme de vente, COMMEXPO, basée à Birmingham, avec un entrepôt de distribution à Londres, offrant des prix attractifs et des conditions de paiement plus souples aux clients britanniques, en plus de notre plateforme de Murcie, en Espagne.
Valyour sera présent à Fruit Logistica au stand G-34. Aghzou conclut : "Nous accueillons les acheteurs intéressés par les légumes, les melons et les herbes aromatiques. Des traducteurs multilingues seront disponibles sur notre stand pour accueillir les visiteurs en 8 langues : anglais, français, espagnol, allemand, arabe, italien, polonais et bahasa".
Pour plus d'informations :
Said Aghzou
Valyour
Tél. : +212661552683
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www.valyour-group.com