Le phénomène climatique du gel au Maroc, connu localement sous le nom de "jriha", est de plus en plus prononcé, en raison du changement climatique et des accidents climatiques que connaît le pays. Elkissani Kaoutar, PDG de Mavor, fait le point sur la situation.
"Le phénomène de gel a toujours été problématique pour les producteurs marocains. Cependant, depuis 2014, nous constatons de plus en plus des températures extrêmement basses parfois à des périodes inaccoutumées. En moyenne, le gel se produit pendant 100 heures par an, et la durée s'allonge d'une saison à l'autre."
"Le climat est devenu imprévisible et affecte gravement les producteurs de différentes cultures. Par exemple, le gel survient entre décembre et février pour les producteurs d'avocats et de myrtilles sous serre, et entre fin mars et mai pour les fruits à noyau et les fruits à pépins, tels que les pommes, les poires, les prunes, les pêches, les nectarines, etc.
Selon l'équipementier, le gel touche tous les stades de maturité et de croissance, avec des températures critiques allant de -4 à 2 degrés. Elle ajoute : "Les régions les plus touchées au Maroc sont le Gharb et l'Atlas. Ce sont les régions qui font le plus appel à nos services ; nous protégeons actuellement 700 hectares dans le Gharb et 1 500 hectares entre Midelt, Boumia, la région d'Immouzer et Sefrou".
Les solutions pour prévenir les dommages causés par le gel peuvent être mécaniques ou thermiques. "Nous proposons plusieurs solutions comme le brassage de l'air, qui exploite le phénomène climatique de l'inversion, en utilisant de grands ventilateurs pour récupérer la différence de température entre les couches et ajouter quelques degrés à la température du verger. Un autre moyen de contrôle est le chauffage par bougies de paraffine, une solution que nous proposons en deux tailles".
"Nos solutions ont fait la preuve de leur efficacité et de leur longévité. D'ailleurs, notre première installation anti gel date de 1989, pour un pomiculteur de la région d'Immouzer, et fonctionne encore aujourd'hui", conclut M. Elkissani.
Pour plus d'informations :
Elkissani Kaoutar
Mavor
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