Les prix des pommes en Pologne, en Italie, en France et en Allemagne ont connu des fluctuations notables au cours des derniers mois, reflétant les conditions régionales de l'offre et de la demande. En Pologne, les prix départ station d'emballage pour les pommes en novembre 2024 ont été enregistrés à 69 €/100 kg, diminuant légèrement à 65 €/100 kg en décembre, avant de rebondir à 67 €/100 kg en janvier 2025. Cette tendance indique une stabilité modérée des prix malgré les ajustements saisonniers. Par rapport aux moyennes historiques, les prix restent relativement élevés, peut-être sous l'influence d'une réduction de la production ou d'une augmentation de la demande à l'exportation.
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L'Italie a maintenu des prix relativement stables pour les pommes au cours des trois derniers mois. En novembre 2024, les prix s'établissaient à 97 €/100 kg, augmentant légèrement pour atteindre 98 €/100 kg en décembre et se maintenir à 98 €/100 kg en janvier 2025. Cette stabilité contraste avec les fluctuations des années précédentes, ce qui indique une forte demande intérieure ou une gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement. Malgré de légères variations, les prix des pommes italiennes restent parmi les plus élevés d'Europe, ce qui témoigne de leur positionnement sur le marché des produits haut de gamme.
En France, les prix des pommes ont affiché une tendance à la baisse. En novembre 2024, les prix s'élevaient à 138 €/100 kg, avant de chuter à 134 €/100 kg en décembre, puis à 133 €/100 kg en janvier 2025. Cette baisse pourrait être attribuée à des niveaux de production plus élevés ou à un affaiblissement de la demande des consommateurs. Alors que les pommes françaises continuent de bénéficier d'un prix élevé, la baisse progressive peut signaler des corrections du marché ou une concurrence accrue de la part d'autres producteurs européens.
Le marché allemand de la pomme est resté relativement stable, les prix connaissant des fluctuations mineures. Les prix de novembre 2024 ont été enregistrés à 81 €/100 kg, passant à 83 €/100 kg en décembre et conservant le même niveau de prix en janvier 2025. La tendance stable des prix suggère une dynamique équilibrée de l'offre et de la demande, les pommes allemandes conservant une forte demande intérieure et à l'exportation. Par rapport aux moyennes historiques, la saison 2024/25 s'aligne étroitement sur les années précédentes, renforçant la résilience du marché.
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Commission européenne
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