Le secteur des exportations de fruits au Brésil a connu une évolution remarquable au cours de la dernière décennie, passant de 500 millions de dollars à 1,3 milliard de dollars en 2024. Bien que le pays n'exporte que 3 % de sa production annuelle, la croissance est évidente et les opportunités sur les marchés internationaux se multiplient. « Nous avons accédé à plus de 19 destinations où nous ne pouvions pas opérer auparavant. »
Le marché mondial continue de manifester un grand intérêt pour les fruits tropicaux, en particulier en Europe, où les normes de qualité et de durabilité sont en constante évolution. En ce qui concerne l'Asie, les attentes sont prometteuses : « Nous commençons à peine les expéditions, mais nous croyons fermement qu'il s'agira du territoire qui connaîtra la plus forte croissance, supérieure à la moyenne mondiale. »
Parmi les principaux produits brésiliens actuels, la mangue, le melon et le citron vert sont en tête des exportations, tandis que l'avocat et les myrtilles sont des produits émergents. Grâce à sa diversité climatique, le pays est en mesure de tirer parti de fenêtres commerciales stratégiques et de maintenir un approvisionnement régulier tout au long de l'année.
Le principal obstacle pour les exportateurs brésiliens est l'infrastructure logistique. « C'est le défi numéro un. » Il est essentiel d'améliorer les transports et le stockage pour renforcer la compétitivité sur le marché international. Toutefois, les coûts de production n'ont cessé d'augmenter et les barrières commerciales sont de plus en plus nombreuses dans les différents pays.
Le changement climatique est un autre facteur crucial. « Les conditions sont imprévisibles et la fiabilité des données climatiques historiques n'est plus suffisante pour planifier la production. » Pour relever ces défis, le secteur mise sur les nouvelles technologies et sur des modèles de production plus efficaces et plus durables.
La certification et le respect des normes internationales telles que GlobalGAP sont fondamentaux pour les exportateurs brésiliens. « 100% de nos membres ont cette certification, et de nombreuses entreprises ont adopté des normes supplémentaires telles que Rainforest Alliance et Fair Trade. » L'intégration des principes ESG (environnementaux, sociaux et de gouvernance) a également joué un rôle clé dans le renforcement de la responsabilité des entreprises dans le secteur.
En termes d'innovation, l'utilisation d'intrants biologiques gagne en importance dans l'agriculture tropicale brésilienne. « C'est le meilleur moyen de lutter contre les ravageurs et les maladies, de réduire l'utilisation de produits chimiques et de répondre aux attentes des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de durabilité.
Les consommateurs du monde entier sont de plus en plus ouverts à de nouvelles expériences gastronomiques, ce qui représente une opportunité pour la diversification du portefeuille d'exportation brésilien. Des produits tels que l'açaí et d'autres fruits amazoniens ont gagné en notoriété et pourraient être consolidés sur les marchés internationaux.
Abrafrutas travaille activement à la promotion mondiale des fruits brésiliens, en participant à des foires internationales et en organisant des actions avec des ambassades pour souligner la qualité, la sécurité et les saveurs uniques de ses produits. « La compétitivité est le résultat de l'innovation, de saveurs uniques et de produits et services de qualité. Nous avons de nombreuses histoires positives à partager avec la communauté fruitière et nos clients. » .
« Le Brésil est une excellente alternative pour garantir un approvisionnement continu en fruits tropicaux de qualité, produits de manière sûre et respectueuse de l'environnement. »
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