Dans le commerce des fruits et légumes, l'Allemagne est l'un des principaux importateurs, l'Espagne étant le principal fournisseur de laitues, choux, concombres, agrumes, melons, pastèques et fruits à noyau, tandis que les Pays-Bas sont le principal fournisseur de pommes de terre, tomates, carottes, raisins, bananes et ananas et que l'Italie est le principal fournisseur de pommes.
L'Allemagne a importé 9,3 millions de tonnes de fruits et légumes en 2023, d'une valeur de 14 846 millions d'euros, les Pays-Bas étant son premier fournisseur, avec 3 millions de tonnes et 5 265 millions d'euros, l'Espagne le deuxième, avec 2,7 millions de tonnes et 4 816 millions d'euros, et l'Italie le troisième, avec 982 248 tonnes et 1 556 millions d'euros.
Bien que l'Allemagne ait importé plus de fruits et légumes aux Pays-Bas en termes globaux, il y a des produits pour lesquels l'Espagne est le premier fournisseur de ce marché, selon les données de l'Office statistique de l'UE, Eurostat, traitées par la Fepex. Il s'agit de la laitue, du chou et du concombre pour les légumes et des agrumes, du melon, de la pastèque et des fruits à noyau pour les fruits.
Les importations de laitues en 2023 s'élèvent à 247 415 tonnes, dont 130 716 tonnes en provenance d'Espagne, 44 722 tonnes d'Italie et 35 638 tonnes des Pays-Bas. Les choux s'élèvent à 229 324 tonnes, dont 75 559 tonnes en provenance d'Espagne, 63 811 tonnes en provenance d'Italie et 50 523 tonnes en provenance des Pays-Bas. En ce qui concerne les concombres, l'Allemagne a importé 601 838 tonnes, dont 269 031 tonnes en provenance d'Espagne et 223 031 tonnes en provenance des Pays-Bas.
En ce qui concerne les fruits, l'Espagne est le principal fournisseur du marché allemand pour les agrumes, avec 760 354 tonnes sur le million de tonnes importées par l'Allemagne en 2023 ; le melon et la pastèque avec 285 948 tonnes sur les 612 278 tonnes importées par l'Allemagne et les fruits à noyau (pêche, nectarine, cerise...), avec 240 704 tonnes sur les 384 720 tonnes importées.
Les Pays-Bas sont le premier fournisseur de l'Allemagne en termes absolus et réexportent souvent des produits provenant d'autres régions du monde. Ils sont le principal fournisseur de pommes de terre de l'Allemagne, avec 246 598 tonnes sur un total de 534 237 tonnes. Elle est également le principal fournisseur de tomates, avec 341 418 tonnes, suivie par l'Espagne, d'où ont été importées 155 216 tonnes. Les importations totales de tomates de l'Allemagne en 2023 s'élèvent à 698 253 tonnes.
Les autres légumes pour lesquels les Pays-Bas sont également le principal fournisseur de l'Allemagne sont les carottes avec 165 166 tonnes et les oignons avec 146 266 tonnes. En ce qui concerne les fruits, l'Allemagne est le principal fournisseur de bananes avec 503 585 tonnes sur un total de 1,3 million de tonnes, d'ananas avec 319 169 tonnes sur un total de 455 486 tonnes et de raisins avec 175 998 tonnes sur un total de 422 198 tonnes.
L'Italie est le troisième fournisseur du marché allemand en termes globaux et le premier pour les pommes et les poires, avec 229 016 tonnes sur un total de 679 533 tonnes.
Pour plus d'informations : www.fepex.es