La saison des légumes de serre en Espagne s'est plutôt bien déroulée pour l'instant, déclare Paul van Groningen qui, avec sa femme Maria Elena, travaille comme agent commercial depuis l'Espagne.
« Les prix ont été généralement satisfaisants pour les producteurs. Cependant, la pression toujours croissante des virus devient un problème prépondérant. Les producteurs disposent de moins en moins de ressources pour lutter contre les maladies, les virus et les insectes, et les attaques des ravageurs ne font qu'augmenter, ce qui se traduit par une baisse des rendements au mètre carré. »
« La disponibilité des poivrons pourrait poser problème en fin de saison. Plusieurs producteurs ont déjà vidé leurs serres plus tôt. En raison des températures élevées au début de la campagne, les plantes ont produit davantage à ce moment-là, et ce volume pourrait nous manquer aujourd'hui. Par conséquent, le marché des poivrons et des variantes pointues devrait se resserrer et devenir plus cher. »
« Parmi les autres légumes de serre, tels que les aubergines et les courgettes, il semble que l'offre soit un peu plus importante en raison des températures plus élevées. Par ailleurs, il y a déjà des produits néerlandais sur le marché. On s'attend également à ce que les prix de ces produits restent un peu plus bas. »
« Personnellement, j'ai trouvé la campagne d'hiver espagnole un peu plus calme que l'année dernière, avec moins de commandes de dernière minute. Par conséquent, il n'y a pas eu de véritables problèmes météorologiques ou de grèves, de sorte que tous les produits ont été plus que disponibles tout au long de la campagne. »
« À partir de la première quinzaine d'avril, les pastèques d'Almeria devraient être disponibles. En ce qui concerne les melons, après des années de réduction des surfaces, les plantations ont légèrement augmenté cette année. » Van Groningen a visité la semaine dernière un certain nombre de producteurs réguliers de légumes, d'agrumes et d'olives, tant bio que conventionnels, avec des clients. « Peut-être qu'en raison du resserrement de l'offre de poivrons et de citrons vers la fin de la saison, il y aura finalement un peu plus d'agitation ici ! »
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Paul van Groningen
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