Mitrofresh de Maasdijk fait peau neuve. L'entreprise, spécialisée dans les champignons exotiques pour la GMS et le secteur de la restauration, a fait démolir ses anciens locaux et en a construit de nouveaux sur le même site. En l'espace de six mois, le nouveau bâtiment était prêt, après un projet intégralement suivi en interne. « Nous avons délibérément choisi nos propres partenaires de construction qui ont pris en charge les différentes parties de la construction », explique Valon Bahtiri, directeur général de Mitrofresh.
L'équipe d'Airclima avec Valon Bahtiri à droite sur la photo
L'expertise climatique
L'une de ces parties était Airclima, responsable de la climatisation des nouveaux locaux. « Airclima possède l'expertise nécessaire et a des bureaux pas si loin, à Aalsmeer. Avec leurs ingénieurs, nous avons élaboré une solution sur mesure. Nous sommes très satisfaits de la rapidité avec laquelle ils ont réalisé les travaux. »
Plus tôt que prévu
Le contrôle de la température est crucial pour la qualité des produits. C'est pourquoi Mitrofresh a opté pour un contrat de maintenance global, dans le cadre duquel Airclima prolonge de plusieurs années la garantie de l'ensemble de l'installation de refroidissement, de sorte que les coûts de gestion totaux de l'installation sont connus et que le client peut éviter toute mauvaise surprise. « La construction s'est déroulée conformément au calendrier, et le système de réfrigération a même été terminé plus tôt que prévu. Nous voulions qu'il soit opérationnel avant Noël, mais finalement, il fonctionnait déjà à la mi-décembre. »
Efficacité énergétique
Avec le nouveau bâtiment, l'efficacité énergétique était une priorité. « Nous utilisons une installation de CO2 pour des raisons d'efficacité énergétique et de pérennité. Nous utilisons également la chaleur résiduelle des entrepôts frigorifiques pour chauffer les bureaux, par exemple. Nous sommes toujours à la recherche de solutions intelligentes pour économiser l'énergie. »
Une réalisation rapide
La coopération avec Airclima a plu à Mitrofresh. « Dès le premier contact, ils se sont montrés attentifs et impliqués dans l'ensemble du processus. Nous avons pris contact avec eux par le biais d'une relation existante et il est rapidement apparu que le rapport qualité-prix était correct. Cela nous a beaucoup aidés. Pour éviter les doubles coûts, il est important de mener à bien un processus de construction rapidement, et c'est en partie grâce à Airclima que nous y sommes parvenus. »
Geert Gebruers, chef de projet chez Airclima depuis plus de 25 ans, revient également sur le projet avec satisfaction : « Nous avons réalisé +/- 3200m² d'espace réfrigéré et une section de congélation séparée ici. L'installation a été un véritable défi, car nous n'avions que six semaines pour réaliser l'ensemble du projet. Mitrofresh souhaitait un système efficace sur le plan énergétique et sûre en peu de temps, et ils ont réussi avec cette installation de CO2. »
Valon conclut en riant : « Nous ne manquerons pas de recommander Airclima à nos collègues. Leur engagement et leur rapidité d'intervention nous ont énormément aidés. C'est une histoire véridique qui mérite d'être partagée ! »
Pour plus d'informations :
Airclima
Matthias Cuvelie
Tél : +32 473840851
info@airclima.be
www.airclima.be
MitroFresh
Tél. : +31 174245543
v.b@mitrofresh.com
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