« Avec les modes de vie modernes, la consommation de plats cuisinés ou préparés ne fait qu'augmenter. Au fil des ans, la demande de produits 4ème gamme s'est renforcée, notamment de la part des supermarchés et du secteur de la restauration. Pour rester compétitif, il est nécessaire de se doter des bons outils. C'est pourquoi PND a présenté en novembre dernier la trancheuse PWS, qui permet d'obtenir instantanément un produit fraîchement coupé », raconte Virginia Cascella, responsable export de PND. L'entreprise a toujours investi dans l'innovation et la qualité, en visant à créer de nouveaux systèmes performants.
Virginia Cascella
Courge, pastèque et melon
« PND est leader dans la production de machines pour le traitement des fruits et légumes. Conformément à notre politique d'entreprise, nous avons développé cette machine à alimentation manuelle, spécifiquement pour la courge, la pastèque et le melon. La machine, entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, est équipée d'un système de démarrage synchronisé à deux boutons et de deux bandes de sortie du produit, après quoi il est possible de procéder à l'emballage ou à une coupe supplémentaire. »
PWS est entièrement construite en acier inoxydable AISI 304
« PWS est facile d'utilisation et exclusivement mécanique : elle ne nécessite donc ni air ni eau et est particulièrement facile à manipuler, tant pour l'entretien que pour le nettoyage. L'opérateur chargé du processus charge les fruits en appuyant sur les deux boutons et en activant la tête de coupe. À partir de ce moment, il est possible d'obtenir des coupes de 2 à 8 tranches, selon les exigences, qui se terminent délicatement sur deux bandes de sortie, sans compromettre l'intégrité physique et organoleptique du produit. »
Potiron coupé
PND a beaucoup travaillé sur la sécurité des machines, en développant des barrières spécifiques. La fiabilité, pour l'entreprise, signifie la responsabilité de fournir aux clients des solutions concrètes, mais surtout fonctionnelles. Tous les composants sont remplaçables et tant le corps de coupe que le porte-fruits sont facilement interchangeables.
Depuis plus de 25 ans, PND offre des solutions personnalisées de fin de ligne pour répondre à toutes les exigences, ainsi qu'un service d'assistance à la clientèle rapide et efficace sous toutes les latitudes.
Pastèque coupée
« En visitant le site web de l'entreprise, vous pourrez découvrir toutes les machines du catalogue et les salons auxquels PND participera. D'autre part, les réunions sont toujours une opportunité d'affaires et de réseautage pour les entreprises qui souhaitent rester au courant des développements technologiques dans l'industrie et optimiser leurs résultats. »
Pour plus d'informations :
Virginia Cascella
PND - Fruit Processing Machinery
Tél. : +39 818509368
info@pndsrl.it
www.pndsrl.it